Sabtu, 30 Juni 2018
JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR TANAH TINGGI - TERBUKTI!!!Kami menggunakan telur sepanjang waktu tetapi apakah Kamu pernah bertanya-tanya berapa lama Kamu bisa menyimpannya dengan aman? Bagaimana Kamu bisa tahu apakah mereka semua segar? Apa arti dari ukuran yang berbeda dalam kaitannya dengan resep Anda? Nah, kamu datang ke tempat yang tepat ...
Tahukah Kamu bahwa semakin besar dan besar ayam semakin besar telurnya? Telur datang dalam enam ukuran tetapi hanya empat terbesar yang dijual di toko kelontong: jumbo, ekstra besar, besar, sedang. Kebanyakan resep membutuhkan telur besar, tetapi bagaimana jika Kamu biasanya membeli salah satu dari ukuran lain - bagaimana itu memengaruhi resep Anda? Saat resep Kamu memanggil telur dalam jumlah besar, Kamu bisa mengganti ukuran yang berbeda dengan mempertimbangkan beratnya:
Ukuran Telur / Berat: Sedang / 1,75 ons; Besar / 2,00 ons; Ekstra Besar / 2,25 ons; Jumbo / 2,50 ons.
Jadi apa artinya itu? Yah, 4 telur jumbo (2,5 oz masing-masing) setara dengan 5 telur besar (masing-masing 2 oz).
Penyimpanan:
Telur menurun lebih cepat dari penyimpanan yang tidak benar daripada dari usia. Jangan gunakan baki telur di bagian dalam pintu kulkas. Suhu tidak menjaga konstanta 40 ° F seperti yang direkomendasikan oleh American Egg Board. Alih-alih menyimpannya di karton di rak paling atas di dalam lemari es. Mereka akan tetap pada suhu yang tepat dan cenderung kurang menyerap rasa dari makanan lain. Kulit telur dilapisi dengan zat lilin tipis. Hal itu dilakukan buat mencegah kelembaban keluar dan rasa lainnya masuk. Jangan pernah mencuci telur sebelum disimpan karena itu akan menghilangkan lapisan pelindung yang menyebabkan telur Kamu kehilangan kesegaran lebih cepat.
Kesegaran:
JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR TANAH TINGGI
Apa arti tanggal jual-menurut? Secara hukum itu adalah tanggal terakhir karton telur bisa dijual dan tidak lebih dari 30 hari melewati tanggal paket karton yang, pada gilirannya, dalam waktu satu minggu karena diletakkan oleh ayam. Namun, telur masih dianggap layak buat dikonsumsi selama 3-5 minggu setelah tanggal jual-oleh. Cara lain buat mengetahui adalah dengan observasi. Pada telur yang lebih tua, putih dan kuning telur menjadi lebih longgar atau lebih runnier. Anda mungkin telah memperhatikan bahwa kulit putih dibagi menjadi lapisan tebal & tipis. Semakin besar lapisan tebal, yang berada tepat di sebelah kuning telur, semakin segar telur. Kegelapan sedikit di putih menunjukkan bahwa itu adalah telur yang sangat segar.Fool-proof Hard Cooked Eggs: Tempatkan 4 telur besar dalam panci sedang, tutup dengan 1 inci air & didihkan selama panas tinggi. Hapus panci dari panas, tutup dan diamkan 10 menit. Sementara itu, isi mangkuk dengan air es. Pindahkan telur ke air es dengan sendok berlubang, diamkan 5 menit.
Mengupas Telur Masak Keras: Sebelum merebus telur, tusuk lubang udara kecil di ujung besar telur dengan pin. Rebus & dinginkan seperti yang diinstruksikan di atas. Setelah mereka semua benar-benar mendingin, kulitnya harus dibersihkan sebagai peluit!
Coba itu buat Telur Goreng yang Sempurna: Panaskan wajan antilengket 10 inci yang beratnya di atas api kecil selama 5 menit. Pecahkan 4 telur besar ke dalam 2 mangkuk kecil (2 per mangkuk). Tambahkan 1 sendok makan mentega ke wajan; ketika berbusa reda, aduk hingga melapisi panci (jika mentega cokelat dalam 1 menit, panci terlalu panas). Bersamaan, tuangkan 2 butir telur di satu sisi panci dan sisa telur di sisi yang lain. Bumbui telur dengan garam dan lada; tutup dan masak sekitar 2-1 / 2 menit buat kuning telur, 3 menit buat lembut tetapi atur kuning telur, dan 3-1 / 2 menit buat kuning telur yang telah diatur.
Telur Pengacak: Dengan menggunakan sendok kayu atau spatula, dorong telur dari satu sisi panci ke sisi lainnya. Saat mereka semua membentuk dadih, angkat dan lipat telur sampai mereka semua mengelompok dalam satu gundukan. Telur orak yang empuk membutuhkan panas yang tinggi dan tindakan "lipat" daripada mengaduk.
