Selasa, 03 Juli 2018
JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR NGAGELREJO - TERBUKTI!!!Untuk membuat resep tahu Jepang goreng itu Kamu akan membutuhkan:
1 - 2 blok tahu ekstra keras
Pati kentang
Minyak (saya menggunakan minyak zaitun)
Anggur beras manis
Kecap
Bahan lain yang mungkin Kamu gunakan adalah daun bawang, jamur, jahe, dashi, lobak lobak, Nori
Kecelakaan Saya dan Lezat
Putraku memutuskan tahun lalu buat memotong daging dan produk susu dari dietnya. Dia hidup sendiri jadi aku tidak perlu membuat makanan vegan atau vegetarian.
Sekarang dia di rumah aku mencari blog resep buat hidangan vegan yang lezat buatnya.
Malam itu aku membuat sesuatu yang enak sendiri dengan apa yang kami miliki - tahu, saus sriracha, dan kecap tanpa resep.
Aku menghabiskan semua air buat mencoba tidak merusak tahu. Handuk kertas basah kuyup. Setelah kering seperti yang aku bisa menbisakannya aku iris ke dalam kubus - mungkin 2 inci masing-masing.
Dalam mangkuk terpisah aku menaruh saus sriracha, kecap, serpihan bawang putih, dan beberapa bumbu. Setelah mencampurnya dan meletakkan beberapa sarung tangan, aku menempatkan kubus tahu ke dalam saus. Saya dengan lembut memindahkan potongan-potongan itu ke dalam mangkuk buat memastikan aku menutupi setiap bagian.
Sementara aku membiarkan itu duduk, aku memanaskan beberapa minyak zaitun dalam wajan dengan api kecil. Setelah dipanaskan aku menambahkan potongan satu per satu dengan menempatkan tutup di atasnya.
Setelah sekitar 3 - 6 menit aku membaliknya - warnanya coklat di satu sisi. Berhati-hatilah dan jaga suhu panas tetap rendah atau gunakan sarung tangan pelindung karena lemaknya memercik.
Saya menyingkirkan mereka semua dari api beberapa menit kemudian.
Selanjutnya, aku memanaskan nasi dengan kecap dan sriracha bersama daun bawang, wortel iris tipis, dan brokoli.
Akhirnya, aku menempatkan nasi di atas piring dengan tahu goreng di atasnya. Saya mencoba sedikit sendiri dan mulut aku menari bahagia. Saya benar-benar membuat sesuatu yang enak.
Putraku memakan makanannya dengan senang hati.
Apa yang baru aku buat? Saya tahu dari makan di restoran Jepang bahwa mereka semua memiliki sesuatu seperti itu jadi aku mencari online.
Ini disebut Tahu Agedashi. Anda membuat dengan cara yang sama kecuali Kamu menambahkan lapisan ke sana.
JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR NGAGELREJO
Di bawah itu adalah beberapa resep lezat yang aku temukan online.1. Agedashi Tofu oleh Nami dari One Cook Book
Dia menggunakan tahu lembut dalam resepnya bersama dengan minyak sayur, tepung kentang, dashi (kombu dashi buat vegetarian - dia memiliki resep buatan sendiri di blognya), mirin, kecap, daun bawang, lobak lobak dan tujuh bumbu Jepang.
Termasuk adalah langkah-demi-langkah tutorial foto serta tutorial video.
Dia menyarankan buat memeras cairan dari tahu selama 15 menit. Saya pikir aku mungkin telah melakukan 5-menit jadi aku harus mencoba menbisakan lebih banyak air keluar waktu berikutnya.
Setelah memotong bawang dan mengiris lobak (dan membuat saus), dia menggoreng tahu. Agedashi renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam. Baca sisa tutorialnya serta beberapa informasi menarik tentang pembuka itu di blognya, Hanya Satu Buku Masak.
justonecookbook.com/recipes/agedashi-tofu-2
justonecookbook.com/recipes/agedashi-tofu-2
2. Tahu Goreng Tahu oleh Bebe Love Okazu
Resep itu terlihat sangat sederhana.
- tiriskan tahu
- lapisi dengan tepung kentang
- goreng
- membuat saus dan memotong sayuran
- sajikan
Kunjungi blog Judy Ung Bebe Love Okazu buat resep lengkapnya.
bebeloveokazu.com/2011/08/16/agedashi-tofu
Kiat: Kiat JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR NGAGELREJO tahu dari Andrea Nguyen dari Viet World Kitchen vietworldkitchen.com/blog/2012/06/tofu-frying-tips
3. Tahu Goreng dalam Saus Dashi oleh Natsuko Kure
