Rabu, 04 Juli 2018
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PONTIANAK - TERBUKTI!!!Orang-orang di seluruh dunia makan makanan yang dimasak, tetapi orang-orang di berbagai negara memasak makanan mereka semua secara berbeda. Kebanyakan orang-orang di negara itu suka makan daging, ikan dan sayuran yang dimasak, tetapi ada beberapa orang-orang yang suka makan ikan mentah. Dengan harapan beberapa sayuran dan buah-buahan, sebagian besar makanan yang dimakan dimasak hingga tingkat yang lebih besar atau lebih kecil. Alasan buat memasak makanan adalah: -
1. Untuk melunakkan makanan agar lebih mudah dicerna.
2. Untuk meningkatkan cita rasa makanan. Rasa daging dan ikan sangat meningkat dengan memasak.
3. Untuk meningkatkan penampilan makanan, karena daging atau ikan mentah tidak bisa diterima oleh sebagian orang.
4. Membunuh kuman agar makanan aman dikonsumsi.
5. Untuk memvariasikan rasa makanan. Metode memasak yang berbeda dan penambahan berbagai bahan dan bumbu memberikan berbagai rasa pada makanan.
Ada banyak metode memasak makanan seperti di bawah itu: -
Mendidih
Makanan dimasak dalam cairan mendidih, katakanlah lembut. Sayuran harus dimasukkan ke dalam air mendidih dan direbus dengan cepat, sementara daging harus dimasukkan ke dalam air dingin dan dibesarkan sampai mendidih saat membuat sup, atau dimasukkan ke dalam air mendidih buat semur. Ketika merebus daging, suhu diturunkan ke titik mendidih segera setelah air mendidih, jika tidak protein dalam daging akan mengeras dan akan sulit dicerna. Ikan dimasukkan ke dalam air mendidih dan direbus sampai matang. Jika dibiarkan mendidih sepanjang waktu ikan akan putus. Merebus makanan buat memasaknya sebagian disebut parboiling. Lambat mendidih sehingga gelembung-gelembung cair perlahan-lahan sepanjang waktu dan hanya sedikit uap yang dilepaskan disebut simmering.
Merenung
Ini panjang, lambat memasak dalam sedikit cairan. Ini adalah metode memasak yang baik, karena potongan daging yang lebih murah dan lebih keras bisa dimasak dengan bahan-bahan lain buat membuatnya dan memiliki rasa yang lebih baik. Merebus harus dilakukan dalam panci dengan penutup, karena makanan menjadi lebih lembut dengan mudah di dalam panci tertutup di mana uap tidak bisa keluar dengan mudah. Ini juga merupakan metode memasak yang mudah karena sangat sedikit perhatian yang diperlukan ketika makanan perlahan-lahan direbus.
Mengukus
Makanan dimasak dengan uap dari air mendidih. Hanya sedikit makanan yang harus dikukus. Ini adalah metode memasak yang lambat tapi itu membuat makanan mudah dicerna. Makanan beraroma halus paling baik dikukus karena tidak ada rasa yang hilang selama memasak, jadi makanan mempertahankan semua rasanya sendiri. Mengukus bisa dilakukan dengan metode berikut: -
1. Dalam kapal uap yang duduk di atas panci berisi air mendidih. Uap naik dari air mendidih dan melewati steamer buat memasak makanan.
2. Dalam PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PONTIANAK air mendidih. Makanan dimasukkan ke dalam nampan pengukus yang bertumpu di atas PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PONTIANAK. Tutup yang pas menutupi baki dan uap dari air mendidih memasak makanan. Metode itu lebih cepat daripada metode pertama.
3. Dalam panci dengan penutup yang ketat.
a) Makanan ditempatkan dalam mangkuk atau baskom yang terletak di panci berisi air mendidih yang muncul hingga setengah ke atas sisi mangkuk, atau diletakkan di atas nasi yang akan dimasak.
b) Makanan ditempatkan di atas piring dan ditutup dengan tutup panci. Pelat ditempatkan di atas panci yang setengah diisi dengan air mendidih.
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PONTIANAK
Ini adalah metode memasak yang sangat cepat dan merupakan metode memasak yang paling populer di negara itu. Ada tiga metode PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PONTIANAK: -
1. PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PONTIANAK kering di mana tidak ada minyak yang digunakan sama sekali seperti menggoreng kacang atau kelapa. Makanan itu dimasukkan ke dalam wajan PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PONTIANAK yang kering dan kering dan diaduk di atas api yang lambat sampai makanannya berwarna kecoklatan dan dimasak.
3. PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PONTIANAK lemak dalam di mana makanan dimasak setidaknya 2 "minyak panas. Harus ada cukup minyak buat menutupi makanan ketika makanan pertama kali dimasukkan. Metode menggoreng itu digunakan buat puff kari, ayam goreng, dan banyak lainnya. hidangan lainnya.
Memanggang
Ini adalah memasak makanan langsung di atas arang panas atau di bawah panggangan listrik atau gas, seperti memasak ayam barbekyu atau membuat roti panggang. Ini adalah metode memasak yang sangat cepat dan hanya potongan yang sangat lembut yang harus dimasak dengan metode itu.
Pembakaran
Ini buat memasak makanan di panas oven seperti kue, kue kering, biskuit dan roti. Oven panas memanaskan udara di dalamnya dan makanan dimasak oleh udara panas. Perawatan harus dilakukan buat memasak makanan secara menyeluruh tanpa membakarnya.
Pembakaran
Ini sebenarnya berarti memasak di atas api terbuka, tetapi dengan diperkenalkannya oven, sekarang sudah menjadi sangat mirip dengan baking, kecuali bahwa lemak ditambahkan buat mencegah makanan dari pengeringan dan pembakaran dan juga buat meningkatkan rasa.
