Selasa, 21 Agustus 2018
JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR BATUBARA - TERBUKTI!!!Saat merancang dapur komersial kecil, Kamu harus mempertimbangkan fungsinya, menjadikan ruang itu sendiri sebagai pertimbangan buat memastikan bahwa peralatan, rak, dan barang-barang lain yang diperlukan ditempatkan dengan cara mendorong efisiensi serta menyediakan lingkungan kerja yang aman. Semakin sedikit langkah yang dibutuhkan buat menyelesaikan tugas, semakin baik.
Menu
Anda mungkin sudah menetapkan item menu Kamu pada saat Kamu merencanakan dapur komersial kecil Anda. Setelah Kamu memutuskan makanan apa yang akan Kamu siapkan, Kamu bisa menggunakan informasi itu buat memilih persediaan dapur komersial Anda. Buat daftar rinci semua persediaan yang diperlukan buat persiapan setiap barang. Misalnya, jika Kamu menawarkan cheesecake yang baru dipanggang, Kamu akan memerlukan panci berbentuk pegas, atau jika Kamu menawarkan tumis, Kamu akan memerlukan wajan. Seringkali, pemasok restoran bisa menyarankan Kamu buat barang yang mungkin sesuai dengan kebutuhan Anda.
Pendinginan
Mayoritas dapur komersial akan membutuhkan pendingin buat menyimpan bahan makanan dengan aman. Walk-in harus mempertahankan suhu antara 28 derajat dan 40 derajat. Rak yang direncanakan dengan benar dan aman diperlukan di dalam walk-in buat menyediakan penyimpanan. Biasanya, dapur komersial akan membutuhkan freezer industri. Freezer biasanya diberi harga berdasarkan jumlah pintu. Stasiun jalur berpendingin membuat makanan praktis buat persiapan.
Peralatan Memasak
Salah satu pengeluaran terbesar di dapur komersial adalah sistem ventilasi industri sistem ventilasi H-VAC. Jika makanan apa pun direncanakan buat dimasak di atas api terbuka, seperti kompor atau ayam pedaging, itu adalah peralatan yang dibutuhkan. Sistem jangkauan bisa dibuat khusus agar sesuai dengan lokasi Anda. Anda bisa membeli atau menyewa peralatan memasak seperti jangkauan Anda, ayam pedaging, penggorengan, dan salamander. Pertimbangkan yang mana yang Kamu butuhkan dan apa yang Kamu miliki. Mungkin juga ada barang lain yang Kamu butuhkan seperti microwave, sup station, convection oven, dan persediaan dapur komersial lainnya.
JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR BATUBARA
Stasiun Persiapan dan Barang-barang dan Peralatan KecilStasiun persiapan baja memiliki banyak ukuran dan Kamu bisa memotong talenan sesuai dengan meja, jika Kamu mau. Ketika merencanakan stasiun persiapan, merancang buat efisiensi dan keamanan adalah keharusan. Dapur yang produktif mungkin memerlukan alat pengiris, pengolah makanan, pencampur industri, dan persediaan memasak restoran lainnya. Keputusan pembelian itu biasanya bergantung pada menu yang akan ditawarkan.
Kebakaran, Keselamatan dan Sanitasi
Sistem sprinkler, alat pemadam kebakaran, dan rencana keluar adalah semua hal yang perlu dipertimbangkan saat merancang dapur komersial. Petugas Pemadam Kebakaran setempat bisa memberi tahu Kamu tentang kewajiban Anda. Dinas kesehatan kota mewajibkan agar kebutuhan sanitasi disediakan. Ini termasuk wastafel tangan, peralatan cuci piring yang tepat, dan banyak lagi. Anda juga harus memiliki alas yang membantu menghindari slip dan jatuh.
Merancang dapur komersial kecil membutuhkan waktu dan pertimbangan yang cermat. Desain yang serampangan bisa menciptakan banyak masalah seperti waktu penyajian yang buruk, masalah keamanan, dan disorganisasi. Tetapi dapur yang dirancang dengan baik bisa memungkinkan penggunaan waktu secara efisien dan meningkatkan keuntungan.
