Jumat, 03 Agustus 2018
JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR RUPIT - TERBUKTI!!!Tepat sebelum Kamu pergi berbelanja buat sebuah panci, entah di toko peralatan masak khusus atau department store besar, Kamu bayangkan itu adalah tugas yang melelahkan. Anda tahu berbagai macam akan mengejutkan Anda, bahwa itu tidak akan membuat keputusan Kamu lebih mudah, dan buat sesaat Kamu cukup cemburu pada nenek Kamu karena memiliki waktu yang mudah, karena memiliki satu panci goreng (sampai Kamu ingat bagaimana sulit buat mencuci satu panci itu dan Anda, sekali lagi, senang berbelanja). Nah, itu tidak melelahkan jika Kamu siap, mengetahui perbedaan dan memutuskan apa yang Kamu inginkan sebelum Kamu keluar dari rumah Anda:
Ada berbagai pilihan bentuk, bahan, pelapis, dan Kamu juga perlu, pada saat yang sama, ingatlah apa yang ANDA sukai, apa yang Kamu gunakan, apa yang membuat ANDA nyaman di dapur, dan apa yang ANDA mampu membayar .
Bahan:
Varietas panci dasar terbuat dari: Stainless Steel, Cast (Besi atau Alumituum), Alumituum (Biasa atau Hard Anodized) dan Tembaga. Sebuah solusi yang baik ketika datang ke cookware adalah kombinasi antara bahan-seperti tiga lapisan kompor Stainless Steel, di mana lapisan luar adalah keras, tahan Stainless Steel namun lapisan tengah adalah lapisan konduksi panas, efisien, Tembaga atau Alumituum.
Karena Alumituum relatif murah, panci yang dibuat darinya biasanya ekonomis, tetapi Kamu harus berhati-hati karena bisa menekuk atau melubangi dengan lebih mudah. Pilihannya adalah membayar harga yang lebih tinggi buat "Anodized Keras" yang lebih mahal (Alumituum yang Elektrolisis) yang jauh lebih sulit. Semua panci penggorengan Alumituum modern akan memiliki lapisan anti lengket karena mereka semua memasak langsung pada Alumituum tidak lagi direkomendasikan. Alumituum adalah konduktor panas yang hebat (memanaskan kita dengan cepat, menghemat energi, dan mendingin dengan cepat setelah dikeluarkan dari sumber panas).
Sepatah kata tentang pelapis non-stick: beberapa dijual secara alami dan "Hijau", tetapi ada suara yang mengatakan bahwa mereka semua sedikit kurang efisien, daripada versi yang lebih lama dari lapisan anti lengket. Secara umum, jika mantel tidak digores, dan panci digunakan sesuai dengan instruksi pabrik, Kamu bisa, menurut saya, menggunakan lapisan anti lengket tanpa mengorbankan kesehatan Anda, tetapi mempertimbangkan faktor lingkungan - kadang-kadang berarti kita berusaha hari itu buat menjamin hari esok yang lebih cerah, bahkan memilih peralatan masak tidak selalu hanya tentang efisiensi. Pastikan buat menggunakan sendok nonlogam dengan semua lapisan anti lengket, dan simpan dengan hati-hati agar mantel tidak tergores, dan itu akan bertahan lebih lama. Tetapi ingat: sebuah mantel, tidak peduli seberapa baik, masih merupakan mantel eksternal, dan bukan bahan itu sendiri, dan pada akhirnya, pada suatu titik di masa depan, akan luntur.
Panci penggorengan besi cor sangat istimewa dan, di satu sisi, beberapa wajan penggorengan yang paling tahan lama ditawarkan, dan ketika seluruh panci terbuat dari besi cor, mereka semua bisa dengan mudah digunakan dalam oven. Namun, di sisi lain, mereka semua sangat halus ketika tidak digunakan, dan harus ditangani dengan hati-hati ketika disimpan (benar-benar kering, dilapisi minyak dan dibungkus dalam kantong plastik kedap udara sebelum disimpan buat mencegah karat dan korosi). Mereka adalah yang terbaik buat berbagai penggunaan terbatas dan tidak bisa menggantikan panci sederhana yang umum digunakan buat semua kebutuhan menggoreng lainnya.
JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR RUPIT
UkuranWajan penggorengan bisa ditemukan dalam ukuran antara 10 cm (4 inci) dan 36cm (14 inci), panci goreng yang umum digunakan harus sekitar 26 cm (10 inci) dengan diameter, cukup besar buat beberapa orak-arik telur dan beberapa sosis, atau 4 potongan ukuran sedang dada ayam. Pemanasan panci berukuran besar, sementara itu nyaman juga mahal, karena Kamu membuang-buang energi memanaskan permukaan yang tidak akan Kamu gunakan. Juga ingat bahwa tidak menggunakan seluruh permukaan bisa menghasilkan perbedaan suhu pada permukaan panci.
Menangani dan Knob
Kebanyakan panci tidak memiliki penutup, jika salah satu penting bagi Kamu - pertimbangkan buat membeli panci tumis yang akan memiliki tutup tetapi, mungkin akan menjadi sedikit lebih lebar dan lebih dalam daripada penggorengan. Tutup kaca nyaman buat mencari makanan, tetapi membatasi ketahanan suhu panci (jika Kamu ingin menempatkannya di oven), seperti menangani bahan seperti kayu atau Bakelite. Jika meletakkan panci di oven adalah sesuatu yang sering Kamu lakukan saat memasak, pertimbangkan penggorengan yang memiliki penutup dan pegangan dari bahan yang sama dengan tubuh (mudah ditemukan di Stainless Steel, yang menawarkan kemampuan buat dimasukkan ke dalam oven sebagai topi seperti yang Kamu suka selama yang Kamu suka).
Pilihan panci goreng yang baik buat dapur rata-rata adalah: 3 ukuran panci berlapis alumituum, panci besi ukuran sedang, panci tumis Stainless Steel yang lebih besar, dan wajan besar. Itu akan memenuhi kebutuhan dasar Anda, dan menghemat uang tanpa mengorbankan kenyamanan Anda.
