Kamis, 02 Agustus 2018
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR BALANGNIPA - TERBUKTI!!!Saya kembali dari Singapura yang panas dan lembab dan tidak siap buat melepaskan urusan cinta aku dengan memakan semua hal Oriental. Kami penggemar berat makanan Asia pada saat-saat terbaik, tetapi sejak perjalanan, aku sangat ingin mustard (atau mungkin aku harus mengatakan wasabi !!!) buat menciptakan sensasi rasa baru - jadi perhatikan ruang itu.
Ngomong-ngomong, buat melanjutkan mood, kupikir aku akan memberimu teaser nikmat, penuh janji Timur ...
Yang satu itu membuat semuanya berlangsung - kerang berair manis, dimasak sebentar buat mempertahankan tekstur lembut dan halus dengan tumisan daun bawang, dimasak begitu cepat hingga melengking!
Tapi seperti biasa, saus itu mencuri acara - sangat berani dan eksotis - keseimbangan sempurna dari rasa manis, panas, asin, dan asam, yang menceburkan diri ke dalam lidah Anda.
Ditambahkan ke itu, Scallops Oriental sangat cepat dan mudah buat disatukan, membuatnya menjadi hidangan pertama yang sempurna buat pesta perjamuan malam.
Neraka! Mengapa tidak mendorong kapal keluar dan manjakan diri Kamu dengan sepiring penuh buat makan malam pertengahan minggu? Cukup tempelkan dengan mie telur tipis yang dibumbui dengan saus kedelai dan saus cabai manis dan pergi. Lebih cepat dari takeaway dan ton enak juga. Enak!
NB: Jika Kamu tidak memiliki toko ikan basah di dekatnya, Tesco saat itu menjual 200 g wadah kerang segar seharga £ 3 - Kamu akan menemukannya di bagian ikan dingin dan mereka semua bekerja dengan sangat baik dalam resep itu.
Berfungsi: 2 sebagai starter
Waktu persiapan : 10 menit
Waktu Memasak : 3 menit
Tingkat Usaha : Mudah
Bahan:
300g scallop
Jahe segar tombol kecil - kira-kira 8g
1 cabai merah kecil
4 siung bawang putih gemuk
2 sdm anggur beras Shaoxing - atau sherry kering
2 sdm minyak bunga matahari
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR BALANGNIPA
2 sdm air1 sdm kecap
1 roti kocok tsp kastor
1/2 sendok teh bubuk lima rempah Cina
Peralatan:
Memotong papan dan pisau tajam
Pengolah makanan
Piring
Piring
Inilah Yang Kamu Lakukan:
Kupas dan kasar iris jahe, lalu masukkan ke dalam food processor dengan siung bawang putih dan cabai (buang bijinya dulu jika lebih disukai) kemudian blitz sampai halus.
Iris bawang musim semi dalam setengah panjang kemudian iris tipis diagonal.
Selanjutnya, letakkan fring wajan kering di atas api besar dan biarkan hingga menjadi baik dan panas, lalu tambahkan 2 sendok makan minyak bunga matahari.
Tempatkan kerang dalam panci (sisakan jus susu mereka semua buat nanti) dan bakar kedua sisi selama 30 detik atau sampai berwarna, lalu pindahkan ke piring.
Sekarang isi sendok dari food processor ke dalam wajan dengan 1/2 sdt bumbu lima Cina dan tumis selama 1 menit.
Selanjutnya tambahkan 2 sendok makan anggur beras Cina Shaoxing, 2 sdm air, 1 sdm kecap, cairan susu yang dipesan dari kerang, 1 sendok gula tsp dan daun bawang dan tumis selama 1 menit.
Sekarang kembalikan kerang ke dalam panci dan tumis saus selama beberapa menit.
