Jumat, 31 Agustus 2018
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR SANANA - TERBUKTI!!!Selama bertahun-tahun, diasumsikan bahwa memakan makanan yang telah dimasak dalam panci PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR SANANA alumituum berbahaya bagi kesehatan Anda. Para ilmuwan telah membuktikan data yang menunjukkan bahwa bahan kimia berbahaya tercuci ke dalam makanan sebagai alumituum dipanaskan sampai suhu tinggi di atas kompor. Bahaya serupa juga ada saat memasak dengan stainless steel, panci anti lengket, dan besi cor. Jadi, berapa banyak dari itu benar pada tahun 2011 dan apakah aman buat memasak dengan panci dan wajan logam?
Peralatan masak alumituum pertama kali diproduksi pada tahun 1892 oleh Pittsburgh Reduction Co, yang kemudian dikenal sebagai ALCOA. Ini menbisakan popularitas dengan ibu rumah tangga dan secara luas digunakan pada tahun 1960-an. Kekhawatiran tentang memasak dengan panci itu berasal dari fakta bahwa alumituum sangat reaktif. Memasak makanan yang mengandung asam seperti tomat atau saus tomat bisa menyebabkan pencucian. Makanan kemudian benar-benar menyerap logam dari panci atau panci, yang berarti seseorang akan menelan partikel alumituum dengan makanan mereka.
Tapi, berapa banyak konsumsi yang terlalu banyak? Alumituum hampir tidak mungkin dihindari di lingkungan karena bisa ditemukan di udara dan air kita. Hal itu juga ditemukan dalam obat-obatan, anti-keringat dan, tentu saja, dalam peralatan masak. Orang-orang mengkonsumsi hingga 50 mg per hari, dan 3-6mg lebih banyak ketika makan makanan yang dimasak di panci alumituum. Konsumsi yang berlebihan telah dikaitkan dengan masalah ginjal, anemia, kekurangan kalsium, MS dan penyakit Alzheimer.
Stainless steel, ditemukan sekitar tahun 1913, membuat peralatan masak yang sangat diinginkan. Itu dibuat dengan menggabungkan baja karbon dengan kromium. Chromium memberikan baja itu sifat anti karatnya yang anti karat, kemampuan membersihkan yang mudah dan kilau yang menarik. Namun, buat membuat peralatan masak mendistribusikan panas secara merata, nikel harus ditambahkan ke baja dan itu bisa memiliki efek buruk pada orang-orang dengan alergi nikel,
Tindakan pencegahan lain dengan stainless steel melibatkan teknik pembersihan. Menggunakan wol baja tidak disarankan karena partikel logam bisa tertinggal yang kemudian berubah menjadi karat. Agen pembersih korosif bisa meninggalkan residu berbahaya jika tidak dibilas secara menyeluruh. Dan, seperti alumituum, beberapa pencucian nikel bisa terjadi ketika memasak makanan asam, terutama dalam panci dengan goresan dan pitting. Ini menghasilkan peningkatan konsumsi nikel seseorang.
Jadi, adalah jawabannya 'Singkirkan semua peralatan masak logam-sekarang!'? Belum tentu. FDA telah menerbitkan pedoman saat itu buat tingkat keamanan konsumsi logam dan toksisitas. Rata-rata orang-orang akan mengkonsumsi lebih sedikit alumituum dan nikel daripada jumlah yang dianggap berbahaya. Dikatakan demikian, ada beberapa kiat keamanan dan praktik akal sehat yang harus diikuti jika Kamu ingin menggunakan peralatan masak logam:
--- Hindari memasak makanan asam dalam alumituum,
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR SANANA
--- Beralih ke peralatan masak alumituum anodized, yang memiliki lapisan yang membuatnya non-reaktif, tidak berpori, dan hampir anti gores,--- Singkirkan peralatan masak yang tergores atau diadu, terutama yang tidak terlapisi,
--- Gunakan metode pembersihan dan perawatan yang tepat buat alumituum, stainless steel, panci berlapis anti-lengket dan besi cor,
--- Lakukan penelitian Kamu sendiri dan gunakan tindakan pencegahan jika Kamu khawatir tentang Alzheimer atau penyakit lain yang mungkin diperburuk oleh konsumsi logam berlebih.
Sebagai kesimpulan, jawaban atas pertanyaan, "Apakah aman buat menggunakan peralatan masak logam?" adalah "Ya." Perlakukan semua peralatan masak dengan benar, gunakan tindakan pencegahan, simpan dengan hati-hati dan ikuti petunjuk dari produsen. Akhirnya, buanglah jika rusak.
