JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR DUREN SAWIT, JAKARTA TIMUR - TERBUKTI!!!Deep frying adalah metode memasak dimana ikan benar-benar terendam dalam lemak atau minyak panas. Panci yang digunakan buat deep fry harus memiliki sisi-sisi yang cukup tinggi buat menampung 2 hingga 3 inci lemak panas. Panci, tingginya 4 hingga 6 inci baik karena membantu mengendalikan percikan. Jika memungkinkan, deep fryer konvensional akan berfungsi paling baik. Ketika memilih ikan buat digunakan, ingat ikan yang ramping akan memasak lebih baik daripada yang berminyak.

Cara menggoreng ikan

. Masukkan cukup minyak ke dalam panci buat memastikan ikan bisa mengapung, biasanya 2 hingga 3 inci. Minyak terbaik buat digunakan adalah minyak kacang, minyak jagung dan minyak canola dalam urutan itu. Minyak zaitun memiliki titik merokok yang terlalu rendah dan tidak memungkinkan Kamu buat mempertahankan suhu yang cukup panas.

. Panaskan minyak hingga 360 derajat. Termometer khusus buat minyak adalah cara terbaik buat mengatur panas kecuali Kamu menggunakan JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR DUREN SAWIT, JAKARTA TIMUR yang dibuat khusus yang memungkinkan Kamu buat mengontrol suhu. Jika Kamu tidak memiliki termometer, basahi jari Kamu dengan air dan jentikkan ke minyak panas. Jika minyak cukup panas maka akan mendesis ketika air menyentuh minyak. Anda tidak perlu banyak air, hanya setetes kecil. Jangan biarkan minyak terlalu panas. Jika asapnya mulai terlalu panas.

. Siapkan adonan atau lapisan buat ikan. Ada banyak pelapis dan batter yang tersedia di toko kelontong yang bekerja dengan baik.

JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR DUREN SAWIT, JAKARTA TIMUR

. Roti atau adonan ikan dan turunkan dengan lembut ke dalam minyak panas. Jika Kamu menggunakan JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR DUREN SAWIT, JAKARTA TIMUR biasa, masukkan keranjang ke dalam minyak sebelum Kamu menambahkan ikan. Jangan menaruh ikan di keranjang dan kemudian menenggelamkannya atau akan terjebak di keranjang dan Kamu akan kehilangan sebagian adonan. Jangan memadati ikan. Lebih baik memasak ikan dalam batch. Jika Kamu memasukkan banyak potongan ke dalam lemak panas sekaligus akan menurunkan suhu minyak dan menyebabkan adonan menjadi berminyak.

. Masak ikan sampai luar berwarna cokelat keemasan, biasanya sekitar 2 hingga 6 menit, tergantung pada ketebalannya.

. Ketika bagian luarnya berwarna coklat, tiriskan ikannya. Menempatkannya di atas rak di atas lembar kue sangat cocok, tetapi jika Kamu tidak memiliki handuk kertas di piring akan berfungsi.

JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR DUREN SAWIT, JAKARTA TIMUR

JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR DUREN SAWIT, JAKARTA TIMUR