Senin, 24 September 2018
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR ENDE - TERBUKTI!!!Apakah Kamu pernah bertanya-tanya mengapa kreasi koki profesional berubah seperti yang mereka semua lakukan? Menjadi asisten koki New York ternama selama beberapa tahun aku temukan. Ya, itu pasti pengalaman kuliner dan kreativitas koki, tetapi juga preferensi peralatan memasaknya, baja tahan karat, tembaga, besi atau ketiganya. Seorang koki memilih peralatan dapur terbaik buat melakukan keadilan terhadap ciptaannya. Bukankah seharusnya kita melakukan hal yang sama?
Tidak banyak dari kita yang bisa mengklaim perbedaan unik itu, menjadi seorang koki, tetapi kita tentu bisa belajar dari mereka. Tumbuh dewasa aku menyadari kemampuan ibu aku sebagai juru masak yang hebat, dan, faktanya, dia adalah seorang koki buat keluarga kaya. Pilihan peralatan masaknya adalah besi, yang masih digunakan sampai sekarang. Ini sebagian besar sebelum waktu aku dan banyak dari itu adalah desas-desus di antara keluarga. Tapi, aku ingat wajan besi yang disimpan di oven. Itu terlalu berat buat anak-anakku yang masih kecil buat diangkat, tanpa menjatuhkannya.
Namun, banyak dari kita adalah koki yang baik atau hebat, dan selalu mencari panci dan wajan yang lebih baik buat dimasak bersama. Apa yang aku pelajari dari Chef Ramond adalah hasil yang bagus menggunakan stainless steel. Selama bertahun-tahun aku menggunakan alumituum, berbagai jenis teflon, dan jenis peralatan masak lainnya, tetapi yang terbaik yang aku temukan adalah baja tahan karat. Panas didistribusikan secara merata dan itulah yang membuat perbedaan dalam hidangan jadi.
Manfaat terbesar, setidaknya bagi saya, adalah Kamu tidak perlu memasak dengan api besar. Menjaga suhu pada medium, atau yang tertinggi, sedang adalah yang Kamu butuhkan buat memasak dengan sempurna. Ada banyak jenis peralatan masak stainless steel dan jenisnya terserah Anda.
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR ENDE
Luangkan waktu buat meneliti apa yang orang-orang lain, yang telah menggunakan peralatan masak stainless steel, harus mengatakannya. Anda akan terkejut dengan apa yang mereka semua katakan. Selama empat puluh tahun terakhir aku sudah mencoba dan membuang banyak produk dan langsung kembali ke peralatan masak stainless steel. Sangat mudah buat membersihkan dan memelihara, dan menghasilkan hasil yang bagus buat kreasi kuliner Anda. Anda bisa menggunakan peralatan baja atau logam. Tidak seperti teflon atau jenis peralatan masak berlapis lainnya, dan berakhir dengan membuang pot atau panci yang rusak itu. Uang terbuang.CATATAN: Hanya sedikit sejarah. Pengakuan awal tentang stainless steel ada di Inggris sekitar tahun 1908. Baja tahan karat telah mengalami banyak perubahan sepanjang tahun-tahun berikutnya hingga saat itu.
