PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR Luwu Utara

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR LUWU UTARA - TERBUKTI!!!Memanggang adalah metode memasak yang menggunakan panas kering langsung. Tidak perlu minyak atau air yang digunakan buat menggoreng, menggoreng, merebus, atau mengukus. Ikan setidaknya 1/2 inci tebal dan kurang dari satu setengah inci paling cocok buat dipanggang. Ketika memilih ikan buat dipanggang, steak dan fillet dari ikan gemuk atau ikan dengan kandungan minyak lebih tinggi bekerja lebih baik. Ikan tanpa lemak bisa digunakan jika mereka semua sering diolesi dengan beberapa jenis minyak atau mentega saat memasak. Salmon, halibut, ikan todak, tuna, dan mahi adalah beberapa ikan terbaik buat dipanggang. Waktu memasak berikut adalah perkiraan. Semua oven berbeda jadi pastikan buat memeriksa ikan sering. Pada panas tinggi itu bisa terbakar dengan cepat.

BROILING BASICS

Sesuaikan rak broiler sesuai dengan ketebalan ikan. Punya bagian atas ikan sekitar dua inci dari panas buat setiap 1/2 inci ketebalan

Jika ikan setebal 1/2 inci itu 2 inci dari panas 
Jika ikan 3/4 inci tempatkan 3 inci dari panas 
Jika ikan itu 1 inci tempatkan 4 inci dari panas 
Jika ikan itu 1 ½ inci tempatkan 6 inci dari panas

. Panaskan dulu broiler dan broiler pan selama 10 menit dengan panas tinggi. 
. Sebarkan minyak zaitun atau minyak goreng di sisi yang tumpul dari sepotong alumituum foil. Anda tidak harus menggunakan alumituum foil tetapi itu membuat membersihkan jauh lebih mudah. 
. Tepuk ikan kering dengan handuk kertas. 
. Lapisi kedua sisi ikan dengan minyak atau mentega dan letakkan di atas alumituum foil. Bumbui bagian atas ikan dengan bumbu favorit Anda. Garam dan lada polos bekerja dengan baik. 
. Jika fillet memiliki kulit pada mereka semua membuat beberapa celah di kulit dengan pisau tajam. Ini membantu mencegah fillet dari pengeritingan. 
. Tempatkan foil dan ikan di atas panci broiler dan kembalikan ke broiler yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Kali menjemukan;

¼ inci tebal ... 2 ½ menit 
½ inci ... 5 menit 

¾ inci ... 7 ½ menit 
1 inci ... 10 menit 
1 ½ inci ... 15 menit

. Balik ikan dengan spatula lebar kira-kira setengah jalan melalui pemasakan dan jelujur dengan mentega atau minyak. 
. Fillet sangat tipis mungkin tidak perlu diubah. 
. Ikan itu dilakukan ketika serpih dengan mudah dengan garpu. Sebisa mungkin gunakan termometer daging. Ikan dilakukan pada 145 derajat.

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR LUWU UTARA

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR LUWU UTARA