Senin, 17 September 2018
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR LANGARA - TERBUKTI!!!HOKI
Hoki adalah ikan air asin dari keluarga hake terkait erat dengan cod. Ini bisa ditemukan di perairan Selandia Baru dan Australia di perairan hingga kedalaman 3300 kaki. Ini umumnya dipasarkan dengan nama Selandia Baru Whiting dan juga bisa ditemukan di bawah nama grenadiers, blue hake, whiptail atau whiptail hake. Mereka bereproduksi dalam jumlah besar dan cepat tumbuh, menjadikannya ikan penting secara komersial. Hoki rata-rata adalah 3 hingga 4 pon tetapi mereka semua bisa tumbuh hingga 15 pon dan 47 inci panjangnya. Mereka berwarna biru-hijau ke perak dalam warna. Fillet hoki berwarna putih dan memiliki garis rusuk yang lebih gelap. Di belakang garis itu ada area gemuk. Di Amerika Serikat itu sering dihapus karena rasa yang kuat. Ketika itu dilakukan itu membuat fillet ringan dalam rasa dan kemudian digunakan di banyak restoran cepat saji seperti roti ikan atau roti. Daging Hoki biasanya dijual beku karena tidak tahan dengan sangat baik. Ini memiliki daging putih padat yang tinggi omega 3 dan ringan dan sedikit manis dalam rasa. Cara terbaik buat memasak hoki adalah dengan memanggang, merebus, menggoreng, menggoreng, mengukus, atau tumis.
SEMACAM IKAN
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR LANGARA
Hake atau kapur sirih, seperti yang kadang-kadang disebut, adalah anggota kecil dari keluarga cod dan bisa ditemukan di pantai Atlantik dari Newfoundland ke North Carolina. The hake merah dan hake putih adalah benar hake tetapi hake perak yang merupakan jenis yang biasanya disebut kapur sirih milik keluarga yang berbeda. Seekor ikan yang cukup murah karena kelimpahannya, kapur sirih ditemukan sebagai bahan utama dalam banyak jenis stik ikan beku dan fillet. Memiliki punggung coklat dengan tinges perak dan perut perak. The hake memiliki sirip punggung menjalankan panjang penuh tubuh ikan dan rata-rata 1 sampai 8 kilogram tetapi bisa mencapai 60 pon dan 4 kaki panjangnya dan memiliki umur sekitar 14 tahun. Benar hake tidak membeku serta kebanyakan ikan. Mereka memiliki kecenderungan buat berubah menjadi lembek. Ini memiliki daging yang lunak, bersisik yang agak ringan dalam rasa dan cukup gemuk. Setelah dimasak akan memiliki warna pucat dan tetap sangat lembab. Cara terbaik memasak hake adalah Deep Deep, Pan Fry, Poach atau bake.