Sabtu, 08 September 2018
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KOLAKA - TERBUKTI!!!Dalam artikel itu, aku ingin mengajari Anda, pembaca kami yang berharga, bagaimana membuat hidangan Afghanistan dengan nama Abraysham Kabaub, atau, dengan kata lain, Kebab Sutra. Hidangan itu dianggap paling cocok buat digunakan sebagai pencuci mulut, namun, makanan tersebut bisa dimakan dengan cara apa pun yang menyenangkan Kamu karena Kamu sebagai individu itu unik dalam banyak hal. Bahan-bahan yang akan aku masukkan dalam resep itu akan membuat Kebab Sutra cukup buat tiga puluh porsi. Anda bisa menyesuaikan bahan-bahan Kamu buat jumlah yang lebih kecil atau lebih besar. Resep itu akan mengharuskan Kamu terlebih dahulu membuat sirup dan buat itu, Kamu akan membutuhkan satu setengah gelas gula pasir.
Anda juga akan membutuhkan satu sendok teh jus lemon.
Anda akan membutuhkan satu cangkir air.
Anda akan membutuhkan seperempat dari satu sendok teh benang saffron, tetapi itu adalah bahan opsional, yang berarti bahwa Kamu bisa meninggalkannya jika Kamu merasa sulit buat menbisakan atau hanya ingin tidak memasukkannya.
Untuk membuat Kebab Sutra mengharuskan Kamu membuat "telur dadar" dan buat itu Kamu akan membutuhkan delapan telur dan sedikit garam.
Anda juga akan membutuhkan dua cangkir minyak, setengah sendok teh kapulaga tanah, dan tiga perempat secangkir pistachio cincang halus. Ingatlah bahwa jika Kamu tidak memiliki kacang pistachio, atau Kamu lebih suka tidak menggunakannya, walnut bisa digunakan sebagai gantinya.
Sekarang kita telah membahas aspek bahan dari hal-hal yang cukup, mari kita lanjutkan ke tindakan. Dapatkan panci berat dan letakkan satu setengah gelas gula pasir di dalamnya. Kemudian tuangkan satu cangkir air ke atasnya. Taruh wajan dengan campuran gula-air di atas api sedang dan aduk sampai benar-benar larut. Biarkan larutan mulai mendidih. Setelah itu Kamu tambahkan satu sendok teh jus lemon ke dalam air gula yang mendidih dan aduk rata. Sekarang Kamu bisa mengambil seperempat sendok teh safron dan menambahkannya ke dalam campuran dan aduk rata. Biarkan hingga mendidih di atas api sedang selama sekitar sepuluh menit. Setelah ramuan direbus selama sekitar sepuluh menit, keluarkan dari api dan biarkan hingga dingin. Setelah mendingin dengan baik, Kamu harus menyaring cairan ke piring pie dua puluh lima sentimeter (atau sepuluh inci). Sekarang singkirkan itu buat sementara waktu.
Sekarang kita harus pindah ke bagian "telur dadar" dari Kebab Sutra. Ingat delapan telur yang aku ceritakan? Sekarang Kamu harus menggunakannya. Pecahkan delapan telur itu ke dalam piring casserole berdiameter sekitar dua puluh sentimeter (atau delapan inci). Ukuran dan alas rata dari piring casserole adalah faktor penting. Tambahkan sedikit garam dan gunakan garpu buat mencampur sampai kuning telur dan putih dikombinasikan secara menyeluruh. Saya akan meminta Kamu buat tidak memukul telur dengan cara biasa karena aku tidak ingin menjadi berbusa buat resep khusus itu.
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KOLAKA
Sekarang saatnya memanaskan dua cangkir minyak. Untuk tujuan itu Kamu bisa menggunakan wajan PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KOLAKA listrik, atau PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KOLAKA dua puluh lima sentimeter (sepuluh inci) yang ditempatkan di piring atau pembakar panas yang dikontrol secara termostatik. Namun, aku lebih baik merekomendasikan PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KOLAKA listrik dan memanaskan minyak sampai seratus sembilan puluh derajat Celcius, atau tiga ratus tujuh puluh lima derajat Fahrenheit. Anda akan membutuhkan tusukan panjang di tangan Anda, serta sepiring sirup yang Kamu buat di langkah pertama. Ambil setengah sendok teh kapulaga tanah dan campurkan bersama dengan tiga perempat cangkir kacang pistachio yang aku sebutkan sebelumnya. Bersiaplah. Dapatkan semangkuk air dan lap buat mengeringkan tangan Kamu juga.Sekarang itulah bagian yang menarik dari apa yang harus Kamu lakukan. Dan aku harus mengakui bahwa langkah itu membutuhkan sedikit keterampilan dan ketrampilan. Anda harus menggunakan satu tangan buat memegang piringan di sebelah dan sedikit di atas panci minyak. Sekarang ambil sisi lain dan rendam, telapak tangan menghadap ke bawah, ke dalam telur campuran sampai menutupi punggung tangan.
Sekarang angkat tangan Anda, tekuk jari-jari Kamu sedikit ke dalam, lalu buka dengan minyak panas, jari-jari menunjuk ke bawah. Pindahkan tangan di atas permukaan minyak dengan cara sedemikian rupa sehingga telur jatuh di aliran dari ujung jari. Setelah tindakan itu, celupkan tangan Kamu ke dalam telur lagi dan buat lebih banyak helaian di antara yang sudah ada di dalam panci. Ulangi tindakan itu tiga hingga empat kali hingga sekitar seperdelapan telur digunakan. Ini akan memberi Kamu lapisan helai telur yang saling berdekatan, sekitar dua puluh sentimeter atau delapan inci. Catatan: pekerjaan itu harus dilakukan dengan cepat dalam waktu singkat sehingga banyak terakhir telur ditambahkan tidak lama setelah lot pertama. Selamat, bilas tangan Kamu dengan cepat dan keringkan.
Geser tusuk sate di bawah telur dadar yang sekarang menggelegak dan angkat dan balikkan ke sisi yang lain. Anda harus memperhatikan bahwa sisi pertama sedikit berbuih, sedangkan bagian bawahnya sedikit lebih halus. Setelah berubah menjadi emas, angkat dengan tusuk sate dan tiriskan di atas panci. Sekarang letakkan telur dadar dalam sirup dan gunakan sendok buat menempatkan sirup di atasnya. Sekarang gunakan tusuk sate buat mengangkat loyang. Gulung itu dengan sisi ceria ke dalam. Gulungan jadi harus sekitar tiga sentimeter atau satu dan seperempat inci diameter. Taruh ke satu sisi dan taburi dengan kacang. Ulangi proses itu dengan sisa telur sampai Kamu memiliki total tujuh atau delapan gulungan. Meskipun kedalaman telur berkurang, Kamu harus menjadi lebih dan lebih mahir dan bisa menbisakannya di dalam panci dalam untaian halus. Setelah memasak, potong kabaubs menjadi empat hingga lima sentimeter (atau satu setengah hingga dua inci) dan sajikan. Kerja bagus. Anda hanya memiliki satu Kebab Sutra terbaik di Afghanistan!
Ingatlah bahwa jika Kamu perlu menyimpan buat sementara waktu, wadah tertutup yang diletakkan di tempat yang sejuk akan berjalan dengan baik. Selamat memasak.
