Senin, 15 Oktober 2018
JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR BANGKINGAN - TERBUKTI!!!Alih-alih menggunakan batangan tebal yang sering diresepkan saat menggoreng sayuran tertentu, bedakan dengan lapisan ringan tepung terigu atau campuran tepung sebelum digoreng dengan minyak atau lemak yang dangkal. Metode itu akan mengurangi jumlah minyak atau lemak yang diserap di dalamnya, yang meningkatkan cita rasa sayuran. Berikut adalah resep kami sendiri buat menggoreng tiga sayuran segar buat mempertahankan rasa yang dimasak negara yang sehat dan satu referensi buat kubis goreng.
1. Zucchitu Pan-Fried Sederhana
2-4 buah zucchitu berukuran sedang
tepung serbaguna
parutan keju Parmesan, Romano, atau Asiago, atau campuran semacam itu
garam dan merica
minyak goreng nabati bermutu tinggi
saus salad atau saus keju pilihan, jika diinginkan
1. Cuci dan keringkan labu
2. Potong ujung yang kasar, tetapi jangan kupas
3. Iris ke dalam 1/4 "putaran bulat, tambahkan garam dan lada secukupnya secukupnya
4. Hangatkan lapisan dangkal (1/16 "atau kurang) minyak dalam wajan lebar dengan api sedang-tinggi
5. Bubuhkan kedua sisi irisan dengan tepung di mangkuk atau tas
6. Goreng setiap sisi dalam minyak hingga berwarna cokelat keemasan, masing-masing sekitar 2 menit
7. Pindahkan irisan ke piring berlapis kertas
8. Taburi mereka semua dengan keju parut secukupnya
9. Sajikan hangat; dua hingga empat orang-orang dewasa
4-6 tomat hijau berukuran sedang
tepung serbaguna
parutan keju Parmesan, Romano, atau Asiago, atau campuran semacam itu
garam dan merica
minyak goreng nabati bermutu tinggi
saus salad atau saus keju pilihan, jika diinginkan
1. Cuci dan keringkan tomat
2. Hapus area batang, jika ada
3. Iris menjadi 1/4 "-buat-1/2" putaran yang bagus; tambahkan garam dan merica secukupnya secukupnya
4. Lapisan dangkal hangat (1/16 "atau kurang) dari minyak dalam wajan lebar dengan api sedang-tinggi
5. Bubuhkan kedua sisi irisan dengan tepung di mangkuk atau tas
6. Goreng satu sisi dalam minyak hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 3 menit
7. Balik dan kerjakan sisi yang lain sampai berwarna cokelat keemasan atau selesai
8. Pindahkan irisan yang sudah dimasak ke piring berlapis kertas
9. Taburi mereka semua dengan keju parut secukupnya
10. Sajikan hangat; dua hingga empat orang-orang dewasa.
3. Okra Pan Goreng Sederhana
1-cangkir tepung serbaguna
1-cangkir tepung jagung kuning
garam lada
minyak goreng nabati bermutu tinggi
1. Potong ujung batang dari masing-masing okra
2. Iris okra melintang menjadi bundar 1/8 "-to-1/4" tebal
3. Tambahkan garam & merica secukupnya secukupnya
4. Bubuk-down dengan baik dalam campuran 1: 1 tepung dan tepung jagung dalam mangkuk atau tas
5. Goreng dalam lapisan minyak tipis dengan sering berputar sampai kecoklatan dan dilakukan pada api sedang-tinggi
6. Sajikan di atas piring berlapis kertas. (Hidangan itu cocok dengan irisan tomat segar atau yang dirajang.)
6. Sajikan di atas piring berlapis kertas. (Hidangan itu cocok dengan irisan tomat segar atau yang dirajang.)
Ringkasan. Penggemar makanan tertentu lebih menyukai sayuran goreng karena sayuran itu sendiri dilindungi oleh lapisan mereka. Artinya, sayuran tetap tak tersentuh oleh minyak panas atau lemak saat menggoreng.
Namun, sayuran goreng itu adalah gumpalan lemak. Sebagian besar rasa asli mereka semua berasal dari baling-baling yang sangat berminyak dan bukan dari sayuran bagian dalam yang dipertanyakan. Dari resep-resep di atas, seseorang bisa menikmati rasa asli dari sayuran tumis segar. Untuk resep kubis goreng yang tidak digoreng, lihat situs web berikut.
