PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MUNA - TERBUKTI!!!Biji wijen (Sesamum indicum L.) memiliki rasa seperti kacang, manis. India dan Cina adalah produsen biji wijen terbesar di dunia. Wijen dianggap salah satu bumbu tertua yang diketahui manusia, dan berasal lebih dari 4.000 tahun. Minyak wijen bebas kolesterol dan mengandung sumber vitamin E. Biji wijen adalah makanan yang terkenal, mereka semua juga merupakan obat. "Open wijen," adalah salah satu kalimat dari Arabian Nights, itu mencerminkan fitur unik dari biji wijen, yang semburan terbuka ketika mencapai kematangan.

Bahan:

4 dada ayam

2 sendok makan tepung maizena

1 sendok makan sambal terasi atau lebih jika diinginkan

3 sendok makan anggur beras Cina atau sherry kering

1 sendok makan cuka beras (tidak dibumbui)

2 sendok makan kecap hitam

1/4 sendok teh bubuk kue

2 sendok makan jahe segar, kupas dan cincang halus

4 siung bawang putih, dilumatkan

2 sendok makan madu ringan

1/2 sendok teh garam meja

3 sendok makan biji wijen

2 sendok makan minyak wijen

4 sendok makan minyak sayur

2 ons kacang mete tawar

2 ons jamur kalengan kecil

4 daun bawang, dicincang

Nasi putih rebus, buat disajikan

Mengasinkan:

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MUNA

2 sendok makan tepung maizena

1 sendok makan sambal terasi atau lebih jika diinginkan

3 sendok makan anggur beras Cina atau sherry kering

1 sendok makan cuka beras (tidak dibumbui)

2 sendok makan kecap hitam

1/4 sendok teh bubuk kue

2 sendok makan jahe segar, kupas dan cincang halus
2 sendok makan jahe segar, kupas dan cincang halus

4 siung bawang putih, dilumatkan

2 sendok makan madu ringan

1/2 sendok teh garam meja

Arah

1. Potong dada ayam menjadi strip tipis 1 inci atau kubus.

2. Campur bumbu rendaman dan rendam ayam buat melapisi dengan saksama dan letakkan potongan ayam di kulkas selama sekitar 30-60 menit.

3. Goreng biji wijen dalam wajan atau PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MUNA, dan masak aduk sering sampai ringan panggang, dan sisihkan. Panaskan minyak sayur (1 sendok makan) dalam wajan atau PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MUNA, tambahkan kacang mete dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Tiriskan di atas kertas dapur dan sisihkan.

4. Tiriskan potongan ayam, sisakan rendaman dan goreng potongan ayam di wijen dan minyak sayur di wajan atau PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MUNA, sampai berwarna kecoklatan, angkat dari api dan sisihkan. Selalu goreng beberapa potong sekaligus.

5. Sekarang saatnya menambahkan jamur dan memasak pengadukan selama 2 menit. Menambahkan 
daun bawang dan tumis 1 menit lagi.

6. Tempatkan dada ayam kembali ke dalam wajan dengan jamur, dan bumbu yang disediakan, dan aduk selama satu menit. Tempatkan campuran di atas piring saji hangat dan taburi dengan biji wijen dan kacang mete. 
Sajikan dengan nasi putih.

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MUNA

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MUNA