
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MOROWALI - TERBUKTI!!!Roti panggang Perancis adalah resep yang sangat fleksibel. Ada ratusan variasi yang berbeda dan itu bisa:
Goreng atau dipanggang
Disiapkan dan disajikan segera, atau dipersiapkan sebelumnya dan disimpan dalam semalam
Tergantung pada bahan-bahannya (misalnya gurih atau manis), sangat cocok buat sarapan, makanan utama atau pencuci mulut
Artikel itu memberikan ikhtisar tentang resep yang berbeda dan menjelaskan cara membuat roti panggang Perancis. Ini juga membahas sejarah resep itu dan hal-hal sepele yang menarik. Meskipun ada banyak resep yang berbeda, langkah-langkah dasar dan bahan-bahannya adalah:
Irisan roti (roti yang sebaiknya agak basi)
Campuran telur dan susu, di mana roti direndam. Beberapa resep yang lebih kaya akan menggunakan krim juga.
Gula dan / atau rempah-rempah. Tergantung pada resepnya, itu bisa ditambahkan selama persiapan atau mungkin ditambahkan setelah memasak. Sirup maple adalah pengganti gula yang populer, terutama di Kanada dan Amerika Serikat. Bumbu yang umum termasuk pala, vanili dan kayu manis.
Goreng atau panggang roti yang direndam, tergantung pada resepnya.
Di Amerika ada sejumlah nama buat resep itu, tetapi mungkin itu paling dikenal sebagai "German Toast" sebelum Perang Dunia I. Namun, sentimen anti-Jerman pada waktu itu mengakibatkan namanya diganti menjadi "Toast Perancis". Sejak 2003, sentimen anti-Perancis di beberapa bagian AS yang dihasilkan dari posisi menentang perang Irak telah berganti menjadi "Freedom Toast" di Gedung Putih, Kongres AS, dan beberapa restoran. Pada sekitar waktu yang sama lembaga-lembaga itu juga mengganti nama "Kentang Goreng" menjadi "Fries Bebas".
Beberapa resep yang berbeda dan informasi lebih lanjut tentang roti panggang Perancis disediakan di Cara Membuat Roti Perancis . Berikut itu adalah resep khas:
Bahan-bahan (buat 4 orang):
12 potong roti (potongan tebal). Roti yang sedikit basi lebih baik karena akan menyerap campuran adonan lebih baik. Jika Kamu tidak memiliki roti basi, Kamu bisa meninggalkan roti tawar yang diiris sebentar buat mengeringkannya sedikit.
6 butir telur
3/4 cangkir susu
1 sendok teh ekstrak vanili
1 sendok teh bubuk kayu manis
Persiapan
Kocok telurnya
Tambahkan susu, vanili dan kayu manis. Campur dengan telur kocok.
Rendam irisan roti di dalam campuran.
Goreng roti yang sudah direndam di satu sisi hingga berwarna coklat keemasan, lalu putar dan goreng sampai sisi yang lain berwarna coklat keemasan. Gunakan panci tanpa lengket, atau tambahkan mentega ke wajan biasa, buat menghindari roti panggang Prancis menempel di panci.
Melayani. Tergantung selera masing-masing, seseorang bisa menaburkan gula atau menambahkan sirup maple di atasnya.
Satu bisa dengan mudah mengubah resep di atas dengan menggunakan rempah-rempah yang berbeda (misalnya pala) selama persiapan atau memberikan topping yang berbeda (misalnya selai) yang bisa menambahkan pengunjung. Ini bisa dibuat lebih kaya dengan menggunakan krim, atau lebih cocok buat makan utama dengan menyediakan topping non-manis. Akhirnya, ada sejumlah versi dari resep itu yang didasarkan pada baking daripada menggoreng. Klik tautan di atas sebagai contoh.
