Rabu, 21 November 2018
JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KALISARI - TERBUKTI!!!Hidangan yang sangat lezat, iga itu sangat cocok buat menghangatkan Kamu di malam yang dingin. Ini menggabungkan bahan makanan dari beberapa budaya, termasuk Cina, India Timur, Amerika Utara dan lain-lain. Ini dimulai sebagai cara buat menggunakan sisa daging dan nasi, tetapi berubah menjadi variasi unik dari nasi goreng Cina.
Peralatan
Wajan lebih disukai tetapi JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KALISARI anti lengket yang besar akan melakukannya.
JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KALISARI kedua buat membuat omelet.
Catatan umum
Nasi putih yang dikukus harus disiapkan pada malam sebelumnya, atau setidaknya didinginkan selama beberapa jam. Fluff it up dengan garpu saat sedang panas, buat mencegah penggumpalan ketika telah didinginkan. [Jika terlalu menggumpal saat kamu memasak esok hari, pecahkan dengan lembut dengan spatula kayu.]
Versi asli dari resep itu sangat pedas dan menggunakan paprika halapeno. Ini opsional, tetapi jika digunakan, tambahkan mereka semua pada saat yang sama seperti bawang dan jamur.
Bahan
2-3 sendok makan minyak goreng (canola, minyak sayur), digunakan dalam dua batch.
1/2 - 1 sosis Oktoberfest, potong tebal, cakram seukuran gigitan, lalu potong setengah atau empat perempat. Ganti dengan sosis Italia pedas, jika perlu.
Daging yang tersisa (ham, daging sapi panggang, ayam kalkun, ayam, sosis daging babi nuong bbq Vietnam), dirajang atau dicincang menjadi potongan seukuran gigitan. Jika Kamu menggunakan lebih dari satu daging, hancurkan satu dan potong yang lain, buat kekayaan tekstur. Kuantitas terserah Anda.
1/4 cangkir jamur, diiris
1/4 cangkir campuran paprika, potong dadu kecil (opsional)
1 halapeno kecil atau cabe lainnya, diiris (opsional). Buang bijinya jika Kamu tidak ingin terlalu banyak panas. Gunakan garpu dan pisau buat mengiris lada. Jika Kamu menggunakan tangan Anda, cucilah dengan sabun dan air segera buat menghindari secara tidak sengaja menyentuh wajah Kamu (atau orang-orang lain).
1/8 cangkir kacang hijau, dicairkan (opsional)
garam dan lada hitam secukupnya
anggur putih buat mendidih
1-telur omellete, dibuat tipis, diparut menjadi pita ukuran gigitan (sekitar 1-2 inci panjang).
Serpihan paprika merah (opsional)
1 cangkir nasi, dimasak. Jika nasi dalam rumpun, putus dengan spatula kayu, bukan garpu.
1 tangkai daun bawang, diiris halus pada bias.
Pengukuran buat bahan-bahan di atas cukup menghasilkan lauk buat 2-3 orang, atau makanan besar buat satu.
Persiapan
Panaskan wajan atau wajan anti lengket yang sangat besar dengan 1-2 sdm minyak goreng.
Tambahkan bawang dan jamur dan tumis selama 1 menit. Jika sayuran itu menempel, tambahkan sedikit (1 sdm) anggur putih buat mendidih. Biarkan anggur menguap hampir sepenuhnya sebelum melanjutkan.
Tambahkan satu sendok lagi minyak goreng. Aduk sekitar wajan dan biarkan memanas, sekitar 1 menit.
Tambahkan paprika, halapenos, dan kacang polong (jika diinginkan), dan tumis selama 1 menit.
Tambahkan omelet dan aduk.
Tambahkan garam & lada hitam secukupnya. Tambahkan serpihan cabai merah, jika diinginkan.
Tambahkan nasi dan putus dengan spatula kayu, jika perlu. Aduk buat mendistribusikan semua bahan di seluruh beras. Jangan biarkan nasi di atas api lebih dari 1 menit.
Matikan api. Tambahkan bawang hijau cincang dan aduk rata.
Porsi
Sajikan sebagai hidangan utama dengan hiasan tomat dan bawang yang dipotong dadu, atau satu sisi tauge dan tumis jamur. (Sebagai alternatif, Kamu bisa menambahkan taoge ke piring selagi masih panas, tepat setelah nasi. Ini akan menambah tekstur.) Ingatlah bahwa itu adalah hidangan tinggi protein dan tinggi karbohidrat. Beberapa diet tidak merekomendasikan pencampuran keduanya.
