Senin, 19 November 2018
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR BULUNGAN - TERBUKTI!!!Sebagai seorang spesialis panggangan dan penggemar BBQ, aku ingin datang dengan sesuatu yang sangat bagus buat disajikan sebagai hidangan pembuka, jadi aku mencari otak aku dan menemukannya. Acar Goreng. Itu benar, acar goreng. Saya juga menambahkan jamur dan cabai jalapeno ke dalam campuran juga, dan laki-laki, mereka semua keluar hebat! Saya akan berbagi rahasia aku dengan Kamu sehingga menyebarkan cinta kasih di semua pertemuan Anda. Ini cukup mudah buat dibuat, tetapi butuh sedikit waktu buat melakukannya dengan benar - tidak ada jalan pintas pada bayi yang satu itu. Saya memiliki itu buat pertama dan satu-satunya waktu di State Fair of Texas beberapa tahun yang lalu, dan ingatannya hanya meluap dari kedalaman otak aku ketika aku berpikir tentang apa yang harus dicoba ... dan itu adalah hal yang baik!
Mari kita mulai, oke? (Jangan takut - Saya akan memandu Kamu melalui seluruh proses selangkah demi selangkah.)
Pertama, gabungkan 2 Telur dan 2 cangkir susu dalam mangkuk besar bersama dengan 1 TBSP saus Worcestershire, TBSP lada hitam retak, dan TSP biji pala. Kocok cepat (saya tidak percaya aku hanya menulis itu) selama sekitar 30 detik dan menyisihkan. Itu tidak terlalu buruk kok.
Selanjutnya, ambil wadah Tupperware ukuran baik atau kantong Ziploc galon dan tambahkan yang berikut:
3 cangkir tepung Serba Guna
1 cangkir tepung jagung
2 TBSP Dry Mustard
2 TBSP Oregano
2 Garam Musim TBSP
1 TBSP White Pepper
1 TBSP Red Pepper
1 TBSP THYME
Sekarang tutuplah, atau ritsleting tas dan kocok penuh semangat.
Terus gemetar - dan balikkan sesekali. Terus gemetar dan berputar selama sekitar satu menit. Anda akan mulai melihat semua bumbu dan bumbu menyatu dengan tepung. Itu yang kamu mau.
* Catatan: Pastikan penutupnya menyala, atau kantungnya di-ritsleting dengan kuat ... Saya belajar itu dengan cara yang keras! *
Menyisihkan.
Anda ingin memiliki chip acar dill, meskipun apa yang dikatakan blogosphere ... Dill Pickle Chips! Cuci jalapenos dan jamur dengan sangat baik, dan tepuk-tepuk sampai benar-benar kering dengan serbet kertas bersama dengan keripik acar. Menumbuk Jalapeños dan memotong irisan sekitar 1/4 inci tebal dan menyisihkan dengan acar dan jamur (White Onion Rings akan bekerja sama baiknya di situ juga jika Kamu ingin!). Setelah semua bahan utama benar-benar kering ... buang mereka semua ke dalam mencuci Telur. Biarkan mereka semua diatur selama sekitar lima menit buat mencuci mencuci.
Apa yang ingin Kamu lakukan sekarang, dan itu akan menjadi berantakan beberapa kali pertama, adalah mengambil sendok berlubang dan menghapus acar / jamur / paprika dari mencuci telur dan memindahkannya ke barang-barang kering di Ziploc Bag atau wadah Tupperware. .. satu per satu. Jangan terburu-buru proses itu karena Kamu akan memiliki kotoran, berantakan berantakan di tangan Kamu jika Kamu melakukannya.
Sekarang, dengan perlahan goyangkan dan putar tas / wadah sampai campuran kering mencakup semua sayuran. Itu saja ... kocok perlahan dan putar, kocok dan putar. Ini mungkin membutuhkan waktu beberapa menit, tetapi pastikan bahwa sayuran dilapisi. Inilah sebabnya mengapa Kamu harus memastikan bahwa Kamu tidak mencuci telur ke dalam campuran kering ... kita akan melakukannya lagi, dan jika mencuci telur akan dibuang ke dalam campuran kering ... Kamu akan memiliki irisan tepung jagung di tangan Anda! Jangan meneteskan cucian telur ke dalam campuran kering.
Itu tidak terlalu sulit kan? Mungkin berantakan, tapi itu akan datang seiring waktu ... atau Thyme.
Oke - di situlah tempat itu menjadi aneh tetapi benar: Ambil semua sayuran dari campuran kering dan letakkan mereka, satu per satu, di atas loyang. Ya. Lembar kue. Cobalah buat memberi mereka semua ruang sehingga mereka semua tidak saling menempel. Sekarang tempatkan selembar kue jamur acar jamur di freezer selama 30 menit. Ya, freezer - selama 30 menit. Lakukan.
Panaskan wajan besi cor atau PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR BULUNGAN hingga 375 derajat (dan aku akan merekomendasikan Minyak Kacang). Setelah suhu habis, ambil sayuran dari freezer dan masukkan ke dalam minyak panas ... tidak semua pada saat yang bersamaan. Acar dan Peppers pertama dan tidak semuanya - Kamu perlu menempatkan cukup banyak buat mengisi PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR BULUNGAN atau wajan, tetapi tidak cukup sehingga minyak tumpah ke sisi aparatus memasak! Gunakan waktumu. mereka akan baik-baik saja. Jamur harus menjadi yang terakhir dan dengan sendirinya.
Masak sampai adonan berubah menjadi Golden Brown - 4 menit, tetapi Kamu perlu buat melihatnya dan mengukurnya sendiri. Salah satu tip yang perlu diperhatikan adalah jika bagian luar makanan yang digoreng terlihat sangat gelap saat masih dalam minyak ... itu terbakar! Tariklah ketika sekitar 2 warna cokelat keemasan lebih terang dari yang Kamu inginkan, dan mereka semua akan terus memasak buat sementara setelah Kamu menariknya keluar.
Kiat berikutnya: Gunakan koran (hanya halaman Hitam Putih) buat melapisi bagian bawah panci atau mangkuk Kamu akan memasukkan kebaikan goreng ke dalamnya. Surat kabar akan menyerap lebih banyak minyak daripada handuk kertas, dan tidak akan berubah menjadi bubur dan menempel pada makanan!
