Kamis, 29 November 2018
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KATINGAN - TERBUKTI!!!Saya telah mencoba beberapa steak terbaik di Yorkshire dan telah mengumpulkan panduan buat memasaknya dengan sempurna.
Saya telah menggunakan ternak Putih Inggris yang awalnya merumput tinggi di atas Pennines dekat Settle. Sangat luar biasa melihat breed kuno itu bebas berkeliaran dimana breed 'swalayan' modern tidak akan pernah berkembang. Karena ternak itu tumbuh perlahan dan merumput di rumput panjang padang rumput lama, daging sapi mereka semua memiliki kelembutan dan rasa penuh yang tidak bisa Kamu bisakan di tempat lain. Terlebih lagi, karena mereka semua menggemukkan rumput, bukan jelai, mereka semua adalah sapi 'rendah karbon' jauh sebelum istilah itu ditemukan!
Semua daging sapi yang aku coba berasal dari British Breeds yang bersejarah - Herefords, Shorthorns, British Whites dan Red Polls dari peternakan Yorkshire. Teknik-teknik itu menjaga generasi-generasi tradisi pertanian tetap hidup, dan itu tidak pernah terasa lebih baik.
SIRLOIN
FILLET
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KATINGAN
Momen "Lean dan tender" tidak akan jauh lebih baik daripada pilihan top itu! Panggang atau goreng steak 2-3 cm setiap sisi buat: 3-4 menit (jarang); 4-5 menit (med); 6-7 menit (dilakukan dengan baik).WEETON'S WELLY
Daging sapi Wellington yang diproduksi secara lokal dibuat dengan fillet terbaik. Itu datang sepenuhnya siap - semua yang harus Kamu lakukan adalah pop dalam oven dan biarkan pesta mulai!
Saya harap Kamu menikmati petunjuk itu dan itu membantu Kamu menghasilkan steak yang sempurna.
