PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KUTAI KARTANEGARA - TERBUKTI!!!Memasak daging babi dengan cara yang benar adalah impian setiap koki. Ini adalah mahakarya unik yang menghasilkan hidangan daging yang lebih segar, lebih renyah dan lebih beraroma. Banyak dari kita bereksperimen dengan berbagai cara buat menbisakan daging babi yang lembut dan lebih beraroma ketika semua yang dibutuhkan adalah gosok kering sederhana dan PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KUTAI KARTANEGARA yang benar.

Memasak daging babi yang lembut dan beraroma dilakukan dengan memasak daging dengan jumlah lemak sedang di atas api sedang. Untuk roti daging, celupkan daging dalam cucian telur sehingga kedua sisi benar-benar dilapisi dan ikuti itu dengan mencelupkannya ke dalam campuran breading seperti campuran Panko. Pastikan semuanya tercakup secara menyeluruh. Kibarkan ekstra breading dan sisihkan hingga tiga jam sebelum memasak. Panaskan wajan besi cor di atas api sedang sampai pot menbisa suhu merata, lalu tambahkan daging babi dan masak 3 hingga 4 menit.

Putar satu kali dan masak di sisi lain buat jumlah waktu yang sama. Jika daging tebal, Kamu mungkin perlu memperpanjang waktu beberapa menit. Balik daging babi sekali dan masak sisi lainnya selama 2 sampai 3 menit. Saat dagingnya berwarna cokelat keemasan, angkat dari wajan. Oleskan wajan dengan menambahkan beberapa ons anggur putih dan krim lalu aduk buat menbisakan semua bagian cokelat dari dasar panci. Kembalikan babi ke wajan dan masak dengan api kecil selama sekitar 2 menit.

Memanggang daging babi adalah alternatif lain buat mencapai hasil yang lezat. Anda bisa memanggang daging babi yang dilapisi tepung roti dalam oven F 425 derajat selama 25 hingga 35 menit. Hapus dari oven, biarkan istirahat selama 6 hingga 10 menit dan sajikan. Untuk daging tanpa tulang, kurangi waktu dengan 5 menit dan suhu hingga 50 derajat. Alternatif ketiga adalah memanggang daging setelah breading. Preferensi aku adalah buat menempatkan dalam foil bersama dengan rosemary, bawang putih cincang, irisan bawang dan gerimis minyak sayur, kemudian menutup foil dan memasak di atas panggangan atas panas tidak langsung yang rendah selama hampir satu jam.Mungkin perlu waktu lebih lama buat memasak dengan cara itu, tetapi aku suka cara memberi aku daging babi yang lembab, berair dan beraroma.

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KUTAI KARTANEGARA

Namun, memasak dengan panci besi cor adalah cara paling efisien buat menyiapkan daging babi. Besi cor yang berat memberikan distribusi panas yang merata sehingga makanan coklat sangat cepat dan merata. Hari-hari itu, beberapa koki modern seperti menggunakan panci anti lengkung kualitas tinggi yang baru dirilis yang bisa menjadi cokelat cepat dengan sedikit minyak; tapi tetap saja panci besi cor kuno tetap menjadi pilihan nomor satu koki ahli ketika memasak daging babi yang dilapisi tepung roti.

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KUTAI KARTANEGARA

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KUTAI KARTANEGARA