Rabu, 19 Desember 2018
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MAMBERAMO RAYA - TERBUKTI!!!Banyak cara historis tentang cara memasak steak. Di situ, di AS, segala sesuatu mulai dari tongkat di atas api terbuka hingga memasak steak buat memanggang atau memanggang steak buat membuat steak di oven dipraktekkan secara teratur. Panasnya lebih dari atau di bawah atau seperti pemanggangan, tidak langsung atau sekeliling.
Supaya Kamu memperhatikan dasar-dasar cara memasak steak.
Gaya dan ketebalan steak
Persiapan steak
Pra-pemanasan apa yang akan Kamu masak steak Anda
Tender atau bumbu dengan resep bumbu steak atau steak gosok
Membakar steak Mempertahankan jus dalam (jangan gunakan garpu)
Dapatkan kematangan yang benar
Diamkan 5 menit agar jus menyebar kembali ke seluruh steik
Gali
Adalah baik buat memiliki cara menutup atau menutup kapal memasak Anda. Anda memiliki penutup pada pemanggang gas Anda, tutup buat wajan besi cor Anda, dan Kamu bisa menutup pintu oven di oven Kamu ketika Kamu memanggang steak Anda. Itu semua buat menjaga panas dan memasak steak Anda. Jadi, akhir kuliah buat kaum puritan. Mari kita turun ke sana.
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MAMBERAMO RAYA
Pesta Bash akhir musim liburan kami yang besar telah tiba dan sedang merencanakan tema anggur dan steak. Chuck tukang daging lokal memiliki kesepakatan di beberapa ribeyes jadi aku minta dia memotong beberapa steak tebal 1 1/2 inci yang dibumbui dengan baik.Di situ di Florida, cuaca adalah tembakan sampah. Ketika jam kedatangan mendekati kami menbisa banjir kuno dengan disertai petir, angin, dan petir yang tidak akan berhenti. Karena aku bukan tukang masak payung dan panggangan terbuka ke langit, maka di dalam kita pergi buat pesta.
Saya memutuskan buat menggunakan keduanya karena keinginan yang berbeda dari kematangan yang diminta. Saya hanya memiliki glasstop oven listrik GE tetapi broiler bekerja dengan baik. Saya akan membutuhkan waktu pemanasan ekstra buat panci PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MAMBERAMO RAYA besi yang aku gunakan karena itu membutuhkan waktu yang dekat buat selamanya agar cukup panas.
Hapus steak dari refrig cukup awal sehingga mereka semua suhu kamar saat Kamu memasaknya. Strip NY baik marmer sehingga rasa tidak menjadi masalah
Saya telah menemukan toko rempah-rempah yang bagus secara lokal dan mereka semua membuat gosok Tuscan yang bagus yang sepertinya semua orang-orang suka jadi setelah menggosok beberapa minyak kacang pada steak aku menggunakan rempah-rempah dan diamkan.
Jadi, kita telah makan bistik pada suhu kamar, sebuah panci PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MAMBERAMO RAYA besi cor dan dua gelas cabernet di bawah ikat pinggang kita sehingga sekarang saatnya buat memasak steak kami.
Saya menempatkan steak di wajan yang sangat panas, tutup dengan penutup dan tunggu 2 menit. Saya mengungkap steak, memutarnya semuanya 45 derajat dan tutup lagi. Masak selama 3 menit, buka, balikkan dengan jepitan Anda, lihat desain yang bagus dan pulihkan. Saya menbisakan desain grill yang bagus di steak dengan panci dan itu membuat semua orang-orang senang. Setelah 3 menit lagi, periksa buat melihat bagaimana cara memasak daging dengan menggunakan salah satu bagian belakang garpu atau sendok atau jempol Kamu buat diperiksa. Ini harus lembut seperti spons dan itu jarang. Saya menempatkan setiap steak kemudian di piring logam dan jika Kamu ingin lebih kematangan aku menempatkan mereka semua di oven 350 derajat lain 4 menit buat sedang langka dan 7 menit buat menengah.
Saya meletakkan steak itu di atas piring hangat dan diamkan dengan foil selama 5 hingga 7 menit sebelum disajikan. Mudah, ya? Untuk memasak steak aku suka menggunakan wajan besi cor karena mereka semua panas lebih baik. Jika Kamu menggunakan panci Teflon Kamu akan membakar lapisan di panas tinggi dan aku tidak suka rasa Teflon. Tapi, aku telah menggunakan alumituum, stainless steel, dan bahkan panci titanium dengan hasil yang bagus.
Seperti yang aku katakan sebelumnya, membuatnya benar-benar panas dan menjatuhkan steak Kamu setelah ditaburkan sedikit minyak agar steak tidak lengket. Tutup dengan penutup dan masak 2 menit, putar steak 45 derajat (jangan membalikkan dan gunakan penjepit), tutup, lalu masak lagi 2 menit. Buka tutupnya, matikan steak, aku menggunakan panci besi cor panggang yang membuat tanda panggangan jadi aku sekarang bisa melihat desain cantik pada steak saya. Masak lagi 3 menit kemudian periksa kematangan seperti di atas. Ini harus langka dan kemudian menggunakan oven buat perlahan-lahan membawa kematangan ke apa pun yang mengapung perahu Anda.
Ambil anggur merah yang bagus, mungkin sedikit Lea dan Perrin di samping, beberapa sayuran panggang atau panggang dan sekarang saatnya buat menikmati pengetahuan Kamu tentang cara memasak steak.
