Sabtu, 15 Desember 2018
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KOBAKMA - TERBUKTI!!!Ada banyak cara membuat "tortilla" dan tidak ada cara yang salah buat membuatnya. Beberapa lebih datar, lebih kuning, lebih pedas, atau bahkan memiliki isian di tengah atau di atasnya, seperti "jamon serrano" (ham yang diawetkan), "txaka" (kepiting, telur & campuran mayo) atau paprika merah "piquillo" seperti logo kami. Ini adalah salah satu hidangan yang bisa dimasak dengan berbagai cara dengan bahan-bahan tambahan seperti bawang atau chorizo. Tentu saja, bahan yang paling umum dan sederhana (tapi lezat) adalah: telur dan kentang. Ini adalah makanan yang sangat memuaskan yang bisa ditemani dengan salad hijau, segelas anggur merah, dan jangan lupa roti tentu saja!
Bagaimana cara Kamu membuatnya? Ikuti resep sederhana itu.
Anda hanya perlu beberapa bahan yang mungkin sudah ada di dapur Anda, dan jika tidak, mereka semua cukup mudah diakses. Sekali lagi, ada banyak cara buat membuat tortilla de patatas, tetapi itu adalah versi saya. Buat sendiri dan selamat menikmati!
Bahan: 5 butir telur, 6 kentang, minyak zaitun (bisa menggantikan w / sayur atau minyak canola), dan garam. Opsional: bawang potong dadu atau chorizo.
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KOBAKMA
Pertama, kupas dan potong dadu semua kentang. Harap dicatat, kentang harus berukuran sedang hingga besar. Semakin kecil kentang, semakin banyak yang Kamu butuhkan. Selanjutnya, panaskan cukup minyak dalam wajan buat menutupi kentang yang dipotong dadu. Saat minyak panas, tambahkan kentang. Dalam mangkuk besar yang terpisah, cambuk telur dan tambahkan garam. Saat kentang matang, sangat hati-hati buang minyak dari PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KOBAKMA yang meninggalkan kentang di dalam panci. (Jika Kamu ingin menambahkan bawang atau chorizo opsional, Kamu bisa menambahkannya ke kentang sekarang). Kemudian, tambahkan telur ke kentang dan masak dengan api rendah hingga sedang. Telur memasak perlahan karena kentang dan Kamu tidak ingin itu terbakar. Biarkan telur matang di tepinya. Ketika campuran telur / kentang kebanyakan dimasak (beberapa telur akan berair), Kamu bisa mengangkat sisi buat melihat apakah itu cokelat keemasan. Sekarang Kamu siap buat membaliknya sehingga pihak lain bisa memasak. Ambil PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KOBAKMA dan pegang di atas wastafel. Tempatkan piring makan (setidaknya sebesar wajan) terbalik di atas PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR KOBAKMA. Sisi cekung pelat harus ditempatkan menghadap ke bawah di atas panci. Di situlah bagian yang sulit: dengan satu tangan di atas piring memegang dengan kuat terhadap panci dan tangan Kamu yang lain di pegangan, membalik panci di atas dan "tortilla" sekarang harus berada di piring dengan sisi yang dimasak menghadap Anda. Taruh kembali wajan dengan api kecil dan letakkan tortilla di dalamnya dengan sisi yang dimasak menghadap ke atas. Anda bisa menggunakan spatula kayu buat membentuk sisi-sisinya agar bentuk bulat tetap bagus. Setelah beberapa menit, angkat sisi ke atas buat melihat apakah telur sudah matang. Ketika sudah, Kamu selesai!Saya ingin membiarkan tortilla beristirahat selama 10-15 menit ... keluarga aku berpikir rasanya lebih enak ketika tidak terlalu panas. Bahkan, sisa-sisa tortilla dingin sangat enak! Sajikan dengan roti favorit Kamu seperti baguette Prancis. Salad dan minuman pilihan Kamu pasti akan melengkapi makanan itu! Buen provecho! Itu artinya nikmatilah!
