Minggu, 23 Desember 2018
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR NANGA BULIK - TERBUKTI!!!Saya tidak ingat saat pertama kali ibu aku menghambur aku di meja sehingga aku bisa membantu mengaduk sejumlah kue. Tapi aku berani bertaruh bahwa kebanyakan orang-orang ingat perampokan tanpa pendamping pertama mereka semua ke dapur. Milik aku datang pada usia tujuh tahun. Bermain bengkok dari sekolah (sakit tenggorokan atau sesuatu yang serupa). Hati aku tertuju pada pai whoopee. Saya telah melihat cukup banyak sandwich chocolaty yang luar biasa itu keluar dari oven. Memang terlihat cukup mudah. Membaca resep itu mudah, tetapi entah bagaimana pikiran aku mengubah 2 cangkir tepung menjadi 2 sendok makan tepung.
Itu hal yang aneh. Saya baru saja menyadari bahwa genangan adonan yang semakin banyak akan secara ajaib menumpuk ke dalam kue. Itu tidak dengan panci pertama, atau panci kedua. Tetapi aku memiliki banyak koleksi adonan wafer tipis yang dimasak. Dan kemudian kakak perempuan aku masuk dari sekolah. Tiga tahun lebih tua dan lebih bijaksana dalam dapur, dia dengan cepat mengambil alih, memperbaiki adonan, lalu memaksaku buat makan dua panci pertama dari produk akhirku. Pada akhirnya, aku punya makanan penutup favorit aku tapi terlalu kenyang buat makan. Keluarganya sepertinya menikmatinya, dan tidak ada seorang pun kecuali kakak perempuan yang mau menguliahiku tentang bahaya dapur. Saya pikir mereka semua merasa telah dimarahi.
Dalam mengingat kejadian masa kecil itu, aku teringat hal-hal yang lalu. Begitu banyak yang ada di dapur ibu aku sekarang ada di dapur saya. Panci PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR NANGA BULIK besi tua itu, pengukus jagung, secangkir dua gelas ukur tertentu ... Aku masih menyimpan beberapa lembar kue tua yang ditendang di suatu tempat.
Enam puluh tahun telah berlalu sejak pai whoopee itu dibuat, dan meskipun resepnya belum berubah, metode persiapannya sudah berubah. Munculnya mixer berdiri telah mengubah metode secara radikal. Lebih cepat, lebih efisien, dan aku menbisakan adonan bebas gumpalan; dan tambahan krim marshmallow yang lengket buat diisi sangat mudah. Sangat mudah buat mengubahnya sedikit sekarang, dan tidak berakhir memakainya.
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR NANGA BULIK
Item lain yang indah yang aku temui adalah kertas perkamen. Sampai aku menemukan itu, itu adalah kertas lilin yang berjajar dengan lapisan kue bundar. Saya bertanya-tanya berapa banyak parafin yang bisa ditangani tubuh. Kertas perkamen sekarang melapisi setiap lembar kue, loyang kue, dan panci gulung jeli, terlepas dari isinya. Pastinya membuat pai whoopee itu lolos dari panci. Dan apa yang dilakukannya saat membersihkan adalah luar biasa. Tidak banyak dari itu sama sekali.Makan malam keluarga, makan barter, dan sekadar memanggang dan memasak buat menyenangkan palet aku sendiri telah menyebabkan banyak hari-hari bahagia di dapur. Apakah kamu tidak suka permintaan buat dessert favorit? Munculnya produk dapur baru hanya meningkatkan keinginan buat masuk ke sana dan menguji resep baru. Kurasa aku sudah menbisa pieopee sekarang.
