PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR SUGAPA - TERBUKTI!!!Untuk menindaklanjuti surga pecinta daging kami bergantian makan malam Natal, berikut adalah pilihan vegetarian favorit kami - sama lezatnya dan Kamu cenderung tidak perlu tidur siang (meskipun Kamu mungkin masih membutuhkannya).

Wellingtons Jamur

4 jamur lapang besar

sekitar 400g / 14oz daun bayam

4 sendok makan minyak zaitun

1 siung bawang putih, dicincang

1 telur, kocok

taburi tepung

1 sendok makan daun thyme yang dipetik

500g blok kue puff semua-mentega

140g Stilton, diiris

Panaskan oven sampai 220C / 200C buat memberi tanda kipas / gas. 7. Buang batang dari jamur. Panaskan hanya setengah minyak dalam wajan besar dan tumis jamur selama 3 hingga 4 menit di setiap sisi hingga keemasan dan matang, angkat ke atas kertas dapur buat mengoles sisa minyak.

Taruh kembali panci yang sama di atas api dengan sisa minyak. Goreng bawang putih selama setengah menit, tambahkan bayam, lalu masak selama 2 hingga 3 menit di atas api besar sampai bayam benar-benar layu. Tambahkan garam dan lada ke selera Kamu sendiri dan masukkan bayam ke dalam saringan dan tiriskan sepenuhnya.

Tepuk ringan permukaan kerja Kamu dan sebar dengan daun thyme. Gulung pastry hingga ketebalan sekitar setengah sentimeter. Dengan menggunakan piring dan piring yang lebih besar, potong 4 lingkaran sekitar 5 cm lebih lebar dari jamur (buat bagian bawah) dan 4 lingkaran sekitar 10 cm lebih lebar (buat bagian atas). Anda mungkin perlu menggulung ulang hiasan.

Tempatkan 4 lingkaran kecil di atas loyang dan letakkan masing-masing dengan seperempat campuran bayam, pastikan bahwa tumpukan bayam tidak lebih lebar dari jamur. Atas bayam dengan seiris keju, lalu jamur, ratakan sisi atas, dan taburi jamur dengan potongan keju lainnya. Sikat batas setiap lingkaran dengan telur dan secara perlahan rentangkan lingkaran yang lebih besar di atas jamur, jauhkan udara yang terperangkap, dan tekan ujung-ujungnya bersama dengan garpu. Pangkas tepiannya dengan pisau lalu gosokkan setiap wellington dengan telur. Panggang selama 40 menit hingga keemasan dan kemudian biarkan hingga dingin selama beberapa menit. Sajikan dengan vegan dan saus panggang.

Chestnut, Spinach dan Blue Cheese en croûte

50 gram mentega

500g bungkus kue puff semua-mentega

500g pak bawang perai, diiris tebal

3 telur besar, ditambah 1 buat glazur

3 siung bawang putih, diiris tipis

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR SUGAPA

240 gram bayam bayi

415g bisa dari pure kastanye

½ pala, parut halus

200g bungkus seluruh chestnut dimasak (sebaiknya vakum dikemas), dibelah dua

85g remah roti putih segar

220g pak keju Shropshire biru, kulitnya dipangkas, potong dadu

buat saus
buat saus

Sayuran sayur 500ml

2 daun bawang, iris tipis

1 sendok makan tepung jagung

Pot 300ml krim ganda (krim tunggal akan bekerja jika Kamu ingin menghemat beberapa kalori)

Lelehkan semua mentega dalam wajan besar. Tambahkan daun bawang dan bawang putih. Aduk bahan-bahan dengan baik dan masak selama 10 menit sampai daun bawang lunak, aduk beberapa kali buat memastikan daun bawang tidak menempel. Tip ke dalam mangkuk besar. Masukkan bayam ke dalam wajan dan masak hingga layu. Biarkan hingga dingin dan remas sebanyak mungkin cairan dari campuran tersebut.

Tuang purne kastanye ke dalam mangkuk berisi daun bawang dan tambahkan telur, pala, chestnut, bayam, keju, remah roti, dan bumbu. Aduk sampai tercampur rata. Dinginkan setidaknya selama satu jam sampai perusahaan campuran naik.

Panaskan oven sampai 220C / 200C buat memberi tanda pada kipas / gas. 7. Ringankan tepung permukaan kerja Kamu dan gulung keluar pastry ke persegi panjang yang cukup besar buat menutup pengisian sepenuhnya. Angkat dengan hati-hati ke nampan kue panjang yang besar yang telah dilapisi dengan kertas roti dan sikat bulat semua tepi kue dengan telur yang tersisa. Masukkan isinya ke tengah-tengah panjang pastry, biarkan ujungnya bersih. Selipkan ujung-ujungnya di atas isian dan dengan kuat angkat sisi-sisinya buat membungkusnya. Pangkas sisa-sisa kue yang ada saat Kamu pergi. Sikat dengan lebih banyak telur buat glasir dan buat beberapa lubang di bagian atas sehingga uap bisa keluar saat dimasak. Panggang selama 40 menit hingga keemasan dan isiannya kencang. Angkat dari oven, sikat dengan lebih banyak glasir dan panggang selama 10 menit lagi.

Untuk saus, panaskan kaldu di panci sedang, tambahkan daun bawang, didihkan selama 5 menit dan angkat panas dan keluarkan 2 sendok makan daun bawang. Haluskan sisanya di panci dengan tepung jagung menggunakan blender tangan, lalu masak, aduk campuran sampai mengental. Tambahkan krim dan daun bawang yang dipesan dari awal dan hangat hingga panas.

Sajikan pastri dalam irisan tebal dengan saus.

Savoy Cabbage, Red Onion, dan Egg Pie

2 sendok makan minyak zaitun

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR SUGAPA

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR SUGAPA