PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR Maluku Tengah

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MALUKU TENGAH

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MALUKU TENGAH - TERBUKTI!!!pengantar

Wajan telah identik dengan masakan Cina sejak munculnya masakan Cina. Mereka telah digunakan selama 3000 tahun di China buat berbagai metode memasak, termasuk menggoreng, merebus, dan mengukus. Wajan adalah panci masak logam berdinding besar, berdinding tipis, bulat, dan berbentuk seperti mangkuk dangkal dengan gagang. Penambahan rak dan penutup kayu mengubah wajan menjadi pengukus. Meskipun wajan datang dalam ukuran mulai dari 10 hingga 32 inci diameter, sebuah wajan yang 11 sampai 14 inci harus cukup buat digunakan di dapur rumah tangga.

Dengan meningkatnya popularitas masakan Cina, kitu ada banyak versi "kebarat-baratan" dari wajan. Ada penambahan cincin logam, yang dipasang di atas kompor gas atau listrik buat menahan wajan agar tidak jatuh. Beberapa memiliki bagian bawah datar yang kecil daripada bagian bawah bulat tradisional, buat alasan yang sama. Versi-versi baru akan menyelesaikan pekerjaan, tetapi wajan-wajan besar berleher panjang "traditonal" masih sejauh itu adalah pilihan yang disukai.


PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MALUKU TENGAH

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MALUKU TENGAH

Karena esensi masakan Cina adalah buat mencapai kelembutan makanan melalui masakan cepat buat mempertahankan rasa alami, rasa, dan warna dari bahan-bahannya, desain unik wajan itu membuatnya sangat cocok dalam masakan Cina. Bagian bawahnya memusatkan panas buat mencapai 2 tujuan: 1) buat mengarahkan panas pada makanan, sambil menyegel dalam rasa dan memungkinkan makanan dimasak secara merata, dan 2) buat memungkinkan memasak makanan dengan cepat dengan sedikit minyak. Teknik memasak tumis menggeser makanan di sekitar wajan dengan cepat, melapisinya dengan minyak selama memasak, sebagai lawan menggunakan PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MALUKU TENGAH datar di mana lebih banyak minyak diperlukan. Akibatnya, memasak dengan wajan sangat penting buat diet yang sehat. Ini juga memiliki sisi melengkung buat menyimpan makanan yang sedang dilempar dan dibalik selama aduk goreng. Makanan, ketika dimasak, bisa dipindahkan ke sisi miring wajan buat tetap hangat tanpa memasak lebih jauh, sementara makanan lain dimasak di bagian bawah. Ini juga ideal buat menggoreng karena membutuhkan lebih sedikit minyak daripada peralatan masak dapur lainnya buat melakukan pekerjaan itu.



PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MALUKU TENGAH

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MALUKU TENGAH

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MALUKU TENGAH

LihatTutupKomentar