JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR BLANG KEJEREN - TERBUKTI!!!Suatu pagi aku mendengar seorang pedagang jalanan menjajakan barang dagangannya, tetapi tidak tahu apa yang dijualnya. Saya mengalami kesulitan itu ketika mereka semua berteriak dalam bahasa Inggris, tetapi di Punjabi, aku memiliki sedikit kesempatan buat memahami. Ternyata dia menjual minyak wijen oleh liter, atau setengah liter, tergantung pada seberapa besar botol yang kamu ambil buat dia isi. Di jalan sempit tempat aku tinggal, para wanita tidak jauh dari rumah mereka, jadi ada banyak penjual jalanan, terutama menjual buah dan sayuran, dan anak-anak mengumpulkan koran buat dijual kepada orang-orang tandoor buat membungkus rotis (chapattis) dan naan masuk. Di Pakistan itu adalah tingkat daur ulang.
Minyak wijen digunakan, bukan buat memasak, tetapi buat mengkondisikan rambut. Dipercaya bahwa minyak yang digosokkan ke kulit kepala akan terserap dan memperkuat akar. Dalam pengobatan tradisional sering direkomendasikan sebagai obat buat kebotakan. Itu juga, konon, bagus buat masalah kulit. Jika Kamu menggoreng potongan kecil bawang putih dalam minyak wijen sampai mereka semua menghitamkan dan kemudian membiarkan minyak mendingin, minyak, ketika digosokkan pada kulit yang rusak akan membantu menyembuhkannya dengan cepat. Ini juga digunakan buat pengobatan pasien diabetes, dan dihargai karena sifat pendinginannya, sehingga digunakan buat gangguan perut dan demam. Dioscorides, menulis pada abad pertama AD percaya bahwa itu adalah obat yang efektif buat sembelit.
Bagi umat Hindu, biji wijen adalah simbol keabadian, itulah mengapa Kamu kadang-kadang melihatnya di dahi. Tanda biji wijen adalah berkah. Tanda itu dikenal sebagai 'tilak' dalam bahasa Hindi, dan dalam bahasa Urdu dan Hindi, biji wijen disebut til (diucapkan teel)
Di Pakistan biji wijen biasanya tidak dimasak. Ini digunakan buat menghias hidangan manis, seperti halva, tetapi orang-orang mengatakan bahwa itu sudah 'dimasak' dalam keadaan alaminya, jadi buat membuatnya lebih panas akan menjadi kebodohan, karena akan kehilangan semua kualitas manfaatnya. Namun itu digunakan dalam roti, biskuit dan kue, karena tidak menbisa panas langsung.
JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR BLANG KEJEREN
Ini juga bisa digunakan sebagai pelapis buat buah kurma manis yang diisi dengan almond, dan ketika dicampur dengan madu, ada klaim bahwa itu adalah afrodisiak. Campuran yang sama juga diyakitu meningkatkan libido di Yunani dan Roma kuno. Tentara Romawi membawa biji wijen dengan mereka semua buat memberi mereka semua dorongan energi saat dibutuhkan.Benih wijen digunakan dalam ekspresi dalam bahasa Urdu; misalnya, jika seseorang yang Kamu pikir bisa membantu Kamu tidak, meskipun Kamu telah meminta beberapa kali buat bantuan mereka, (apakah mereka semua tidak membantu karena mereka semua tidak bisa atau karena mereka semua tidak mau) Kamu akan disarankan oleh orang-orang lain jangan buang waktu Kamu bertanya lagi. Orang yang tidak membantu adalah 'biji wijen tanpa minyak'. Bagaimanapun, ekspresi favorit aku adalah ketika Kamu disuruh duduk atau berdiri di tempat yang ramai, dan Kamu menjawab, 'Saya tidak bisa pergi ke sana! Tidak ada ruang buat biji wijen! '