Kamis, 06 September 2018
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MOJOSARI - TERBUKTI!!!Dibesarkan dalam keluarga Cina, makanan Cina adalah bagian dari diri saya. Masakan Cina menggunakan berbagai metode, seperti tumis, goreng, didihkan, didihkan, kukus, dan sebagainya, dengan tidak kurang dari dua puluh cara. Metode yang paling umum digunakan masih aduk atau 'chao' dalam bahasa mandarin.
Tumis tidak dibatasi oleh kuantitas dan jenis bahan apa pun, segala sesuatu bisa dicampur dan digoreng di piring yang sama yang menciptakan dasar "warna" yang baik. Bahan yang dipotong halus dimasak di bawah panas tinggi buat waktu yang singkat. Rasanya meresap ke dalam makanan dengan mudah, memancarkan aroma yang indah. Karena tumisan kentang dibuat biasanya sangat cepat, itu mencegah hilangnya kandungan nutrisi dari makanan.
Tips resep memasak:
(1) Pastikan semua bahan sudah siap dan dekat. Kubus, iris, daging tak berlemak halus, memotong melawan biji-bijian. Goreng daging yang dibumbui beberapa detik sebelum memulai tumisan utama. Potong sayuran sesuai bentuknya. Blanch pertama yang sangat keras.
(2) Ibu aku sering mengatakan kepada aku bahwa wajan Cina baik buat digoreng dibandingkan dengan yang non-lengket karena bisa menghasilkan 'wok hei' dalam bahasa Kanton yang berarti 'aroma wajan' ketika dipanaskan pada suhu tinggi. PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MOJOSARI adas yang baik perlu memiliki api dan panas yang terkonsentrasi. Panci non-lengket tidak bisa dipanaskan pada suhu tinggi karena bisa merusak lapisan dengan mudah.
(3) Setelah menuangkan sedikit minyak, putar ke sekeliling buat melapisi sebagian besar permukaan dan panaskan di atas api sedang sekitar 1 menit.
(4) Saat sudah hampir merokok, tambahkan bawang putih atau daun bawang dan tumis selama beberapa detik. Kemudian hamburkan sayuran atau daging di dalam wajan. Ketika potongan bawang putih atau daun bawang dimasak sebagai penyedap, aromanya sangat kuat tetapi memuaskan.
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MOJOSARI
(5) Balik dan balik makanan dengan gerakan menyapu yang murah hati buat mencegah pembakaran dan memastikan bahkan memasak.(6) Tambahkan semua bumbu dan penyedap setelah beberapa detik.
(7) Kembalikan hingga mendidih lalu kecilkan api dan tutup selama beberapa detik buat mengurangi cairan dalam wajan.
(8) Hiasi tumis dengan daun ketumbar cincang, irisan mentimun atau irisan daun bawang dan cabai cincang.
(9) Sajikan pemipaan panas sesegera mungkin.
