JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MATRAMAN, JAKARTA TIMUR - TERBUKTI!!!Sebuah Bratt Pan adalah peralatan dapur yang sangat serbaguna yang bisa digunakan secara umum buat delapan metode memasak yang berbeda, meskipun beberapa memiliki fungsi terbatas. Metode memasak itu adalah: Mengukus, Merebus, Menggoreng lemak dalam, merebus, Merebus, Mengeong, Memanggang, dan menggoreng. Beberapa versi memiliki fungsi terbatas.

Panci bratt memiliki panci masak dalam persegi panjang dan menarik tutup dan bisa dipanaskan baik oleh gas atau listrik. Mereka sangat berguna buat memasak multi metode dari satu hidangan atau bahan makanan tertentu seperti browning cubed steak dengan tutup terbuka dan pada pengaturan suhu tinggi, diikuti dengan kemudian menutup tutupnya, menambahkan cairan dan mengubah panas ke bawah kemudian rebus kecokelatan daging. Metode itu juga bisa digunakan buat membuat sup dan stok.

Bratt pans menbisakan nama mereka semua dari kata Jerman 'brat' yang berarti 'goreng', meskipun di Jerman mereka semua sebenarnya disebut 'Kippentopf' yang berarti 'tilting pan'. Nama itu berkaitan dengan fitur tilting yang dimiliki oleh Pancrat daripada bisa berupa listrik atau manual.

Fitur tilting digunakan buat memasak dan membersihkan. Saat memasak, tutup panci bisa ditutup dan panci dimiringkan, memungkinkan cairan dan bahan makanan lainnya dituangkan ke dalam panci melalui pembukaan v-cut, memastikan bahwa ada sedikit risiko terbakar atau tersiram air panas.

Saat membersihkan mekanisme kemiringan bisa digunakan buat membantu membilas dengan berputar-putar air di sekitar wajan. Beberapa panci bahkan datang dengan fungsi tambahan buat bisa terhubung ke pasokan air utama sehingga air bisa langsung disalurkan ke panci buat dibersihkan atau dimasak.

JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MATRAMAN, JAKARTA TIMUR

Ada juga versi panci Bratt bertekanan yang bekerja sama dengan kompor tekanan biasa. Karena tutupnya bisa dijepit begitu erat, suhu air di atas 100 derajat Celcius bisa dicapai dan waktu memasak berkurang.

Panci Bratt biasanya digunakan buat memproduksi makanan dalam jumlah besar dan hampir selalu ada di hotel besar, restoran, rumah sakit dan universitas. Mereka jarang digunakan buat keperluan rumah tangga karena ukuran dan sifat penggunaannya tidak memungkinkan mereka semua buat memasak sendiri.

Karena barang-barang itu pada dasarnya adalah peralatan industri atau komersial yang dirancang buat bertahan selama beberapa tahun. Namun mereka semua tetap membutuhkan perawatan berkelanjutan dan terutama perlu dibersihkan setiap hari agar mereka semua tetap bekerja secara efisien dan buat menjaga standar kesehatan dan keselamatan.

JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MATRAMAN, JAKARTA TIMUR

JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR MATRAMAN, JAKARTA TIMUR