PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR LUWUK - TERBUKTI!!!Chapli Kabab adalah salah satu kabab paling populer yang ada di mana-mana di Pakistan. Di Chapli Kabab, Kamu perlu masala yang disiapkan khusus yang dicampur dengan tomat potong dadu dan daging cincang, dan akhirnya ditumis atau dipanggang. Oleh karena itu, ada dua versi dari Chapli Kabab, yang digoreng dan dipanggang.

Kami ingin merinci versi panisan dari Chapli Kabab yang lezat. Berikut bahan-bahannya:

Bahan

Satu kilogram daging sapi atau kambing keema (daging cincang)

1 sendok teh. bubuk cabai merah yang dihancurkan

1 ½ sdt. merica hitam yang digiling kasar

1 sendok teh. dhania kasar (ketumbar)

1 sendok teh. jeera yang diamankan dengan baik (biji jinten)

4-5 cabai hijau cincang halus

1 irisan bawang halus sedang

1 telur

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR LUWUK

4 tomat cincang halus

1 tandan pudina segar segar (daun mint)

1 ikat hara dhania (daun ketumbar)

Garam secukupnya

1½ cangkir Dalda atau minyak goreng lainnya

Setelah Kamu memiliki semua bahan, Kamu perlu mencampur semuanya bersama dengan daging kambing cincang atau daging sapi, Kamu kemudian harus meremasnya dan meninggalkan campuran dalam keadaan itu selama sekitar setengah jam. Ini akan memungkinkan masala dan semua bahan lainnya tercampur secara menyeluruh, sehingga menciptakan rasa yang lebih kuat dari kabab.

Untuk membuat kabab, Kamu perlu mengambil sekitar 1¼ sendok teh campuran di tangan Anda, letakkan sebagian dari campuran di telapak tangan Kamu dan gulung sampai membentuk bola halus. Sekarang buat membawa kabab ke bentuk khas kabab, Kamu perlu meratakan bola. Untuk meratakan kabab, cukup tekan bola di antara telapak tangan Anda. Ukuran dari Chapli Kababs umumnya sedikit lebih besar daripada ukuran kabab konvensional. Akhirnya, setelah Kamu selesai menggulung semua ayam dari campuran, panaskan minyak dalam wajan dan setelah minyaknya panas, mulailah menggoreng ayam sampai ayamnya matang.

Sekarang Kamu bisa menyajikan Chapli Kabab yang lezat dengan hiasan pilihan Anda. Anda bisa menyajikan kabab dengan onion ring, dan chutney ketumbar hijau. Jika Kamu lebih suka saus seperti saus bawang putih, rasanya akan sangat enak. Idealnya, Chapli Kabab harus dibawa dengan rotis (roti) seperti Rumali Roti, Naan atau Tandoori Roti.

Untuk membuat chutney ketumbar, Kamu harus terlebih dahulu menyisipkan daun ketumbar dan daun mint, lalu tambahkan jahe, cabe hijau, bawang putih, dan garam. Jangan lupa buat mendinginkan chutney sebelum Kamu melayani.

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR LUWUK

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR LUWUK