Kamis, 13 September 2018
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PALABUHANRATU - TERBUKTI!!!Tidak terlalu lama yang lalu, pada paruh pertama abad ke-20, memasak ikan dan makanan laut tidak begitu populer di Texas. Sebelum pendinginan, memasak dan makan ikan segar, dan terutama memiliki beragam ikan, merupakan ongkos langka bagi setiap orang-orang Texas yang tinggal jauh dari pantai Teluk Meksiko. Es bahkan harus dibawa dengan perahu ke pantai.
Orang Texas memakan sedikit ikan air tawar yang ditangkap dari sungai, tetapi tidak ada danau alam, dan danau buatan manusia juga tidak tersedia. Juga, minyak goreng terbatas pada lemak daging sapi pada saat itu. Semua faktor itu menyebabkan fakta bahwa ikan bukan bagian besar dari makanan mereka.
Meskipun keterbatasan itu, memasak di sepanjang pantai Teluk mengembangkan tradisi yang sangat kuat, yang dipengaruhi oleh kedekatan ke New Orleans. Tidak hanya itu, tetapi orang-orang Texas selalu suka menggoreng apa saja, dan kebanyakan ikan dan makanan laut sempurna buat digoreng.
Selama bertahun-tahun, dengan peningkatan pendinginan dan pengolahan makanan, bersama dengan pengembangan minyak sayur, gaya Teluk memasak ikan dan makanan laut telah menyebar di seluruh negara bagian.
Ini adalah beberapa kiat dan teknik buat mencapai hasil yang luar biasa saat menggoreng ikan dan makanan laut:
-Coat ikan dan makanan laut dengan adonan buat menyegel kelembapan. Jika digoreng, sedikit minyak akan masuk ke dalam makanan.
-Jangan menggunakan breading dan coating yang sama buat setiap jenis ikan atau seafood. Coba dan tambahkan bumbu yang cocok dengan rasa dan tekstur makanan laut tertentu.
PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PALABUHANRATU
-Gunakan minyak sayur segar saat menggoreng ikan. Setiap minyak dengan titik merokok yang tinggi, seperti canola, kacang, atau minyak kedelai, adalah pilihan yang baik buat ikan.- Goreng ikan dan seafood dengan suhu minyak 350 derajat Fahrenheit.
- Jangan membuat panci terlalu penuh, karena suhu akan turun, menyebabkan minyak meresap ke dalam makanan laut. Anda ingin menggoreng ikan Anda, bukan merebusnya dengan minyak.
-Selalu periksa suhu minyak sebelum memulai setiap batch baru. menjaga agar sedekat mungkin dengan 350 derajat itu yang paling penting.
Karena batasan-batasan sebelumnya, Texas tidak memiliki tradisi yang panjang dan agung tentang ikan dan hidangan laut, tetapi negara dengan cepat mengejar tetangganya. Ikan segar sekarang bisa ditemukan di mana saja di negara bagian itu, dan orang-orang Texas secara bertahap menjadikannya bagian yang lebih besar dan lebih besar dari makanan mereka semua secara keseluruhan.
