
JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PEDURENAN - TERBUKTI!!!Hati dipenuhi dengan vitamin B dan zat besi, tetapi rasanya yang kuat membuat banyak orang-orang berhenti. Selain itu, kebanyakan orang-orang hanya memiliki hati yang kering dan terlalu matang. Berikut adalah petunjuk buat hati yang lunak dan lembab.
Bahan
2 pon tipis hati iris
Jus lemon satu
1 gelas tepung
2 sendok teh garam
2 sendok teh merica
1 sendok teh bawang putih
Minyak zaitun atau minyak kelapa buat menggoreng
Air dan 1/4 cangkir anggur putih buat saus
Tangga
1. Tempatkan hati di saringan; bilas dengan air dingin.
2. Peras jus lemon di hati; lemparkan strip hati. Biarkan hati buat duduk hingga 30 menit. Jus lemon membantu mengurangi rasa daging yang kuat.
4. Dalam wajan dangkal, campurkan tepung, garam, lada, dan bawang putih bergranula.
5. Lapisi setiap potongan hati sepenuhnya dengan campuran tepung. Tepungnya akan membantu memberikan hati coklat yang indah dan juga menjadi dasar buat saus tipis yang akan Kamu buat segera setelah hati dimasak.
6. Panaskan minyak Kamu dalam wajan besar yang berat. Besi cor sangat ideal.

JUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PEDURENAN
7. Uji minyak dengan beberapa tetes air. Jika air mendesis, minyak siap buat Anda.8. Hati-hati, tetapi cepat, letakkan irisan hati di wajan. Mereka seharusnya tidak tumpang tindih. Jika panci Kamu cukup panas, dalam satu atau dua menit buat meletakkan potongan hati terakhir di dalam panci, Kamu bisa membalik potongan hati yang pertama.
9. Ketika potongan semua telah berubah, tutuplah wajan selama 2-3 menit.
10. Hapus hati dari panci.
11. Untuk membuat saus, tuang ke dalam wajan sekitar secangkir air atau kaldu dan aduk dengan pengocok kawat. Kendurkan kotoran dari dasar panci. Tambahkan tepung yang tersisa. Menggerakkan. Tambahkan anggur dan terus aduk selagi campuran mengental. Bisa setipis atau setebal yang Kamu suka. Cicipi garam.
13. Melayani!
Saran lauk pauk
Dengan hati Anda, pertimbangkan bawang panggang klasik sebagai pendamping serta pilihan-pilihan itu:
Beras pilaf dan salad hijau.
Kentang panggang dan salad wortel.
Baked squash dan salad tomat diasinkan.
Tips
Ketika hati dimasak dengan irisan tipis, hati menjaga kelembapan dan kelembutannya. Sebagian besar hati tidak dijual dalam irisan tipis seperti itu. Temukan tukang daging yang bisa melakukan pekerjaan buat Anda. Itu kurang, temukan potongan besar hati yang mungkin dan potong sendiri. Anda akan membutuhkan pisau yang sangat tajam buat melakukan pekerjaan dengan baik.
Hati dari hewan yang diberi makan rumput lebih tinggi dalam asam lemak Omega 3 yang bermanfaat yang membantu memerangi depresi dan penyakit jantung. Beli rumput makan hati jika tersedia.
