PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PATTALLASSANG - TERBUKTI!!!Crepes sangat mudah, rendah kalori, dan murah, dan membuat apa saja yang Kamu sajikan dengan mereka semua begitu berkelas Kamu akan bertanya-tanya mengapa Kamu tidak melayani mereka semua setiap hari dalam seminggu.

T he Ingredients:

6 ons tepung terigu

¾ susu pint

2 telur

2 sdm minyak ditambah sedikit lagi buat memasak

gula secukupnya (opsional)

Alat:

Wajan PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PATTALLASSANG (atau wajan jika Kamu cukup beruntung memilikinya) sekitar 8 inci

Pallet spatula

Bowl / gelas ukur cair buat mencampur adonan

Skala dapur

Kompor

Tas belanja plastik atau kertas perkamen buat memisahkan crepes di tumpukan

Metode:

1. Campur tepung, telur, minyak, dan susu hingga sangat halus dan biarkan adonan berdiri kira-kira 20 menit atau lebih

2. Sementara itu, letakkan panci di atas api sedang. Pembakar aku pergi dari 1-6 jadi aku memakainya ke tiga hanya buat menbisakan panas dan panci hangat. Ini di atas kompor listrik jadi sesuaikan jika Kamu menggunakan gas

3. Setelah Kamu siap buat mulai memasak, panaskan satu atau dua panci dan masukkan sedikit minyak ke dalam panci Anda

4. Tuangkan sekitar ¼ cangkir adonan ke dalam panci dan aduk sekitar buat membuat lapisan tipis di bagian bawah

5. Masak di satu sisi sampai bagian atasnya kering dan bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan

6. Gunakan pisau palet Kamu dengan hati-hati buat mengangkat krep dan balikkan

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PATTALLASSANG

7. Masak di sisi lain sampai coklat keemasan

8. Keluarkan dari panci ke piring dan tutup dengan sepotong perkamen atau kantong plastik

9. Lanjutkan memasak crepes dan layering mereka semua di piring dengan perkamen atau kantong plastik di antara sampai semua adonan digunakan

Ilmu:

Apa yang Kamu buat adalah telur dadar dengan sedikit tepung yang ditambahkan ke dalamnya.

Aduk adonan sampai rata. Anda tidak ingin ada gumpalan dan itu akan mengaktifkan gluten dalam tepung. Ini akan memastikan bahwa crepes memiliki elastisitas yang akan membuatnya mudah berubah.

Crepes dimaksudkan buat menjadi datar. Inilah mengapa Kamu membiarkan batter duduk sebelum Kamu membuat crepes. Ini memungkinkan udara yang Kamu masukkan ke dalam adonan sambil mencampurnya melarikan diri.
Crepes dimaksudkan buat menjadi datar. Inilah mengapa Kamu membiarkan batter duduk sebelum Kamu membuat crepes. Ini memungkinkan udara yang Kamu masukkan ke dalam adonan sambil mencampurnya melarikan diri.

Penyelesaian masalah

Masalahnya: Krepku tidak pernah pergi coklat!

Solusinya: Muncul panasnya! Pastikan panci dan minyak Kamu sangat panas sebelum menambahkan adonan

Masalahnya: Krep aku menempel pada panci

Solusinya: Muncul panasnya! Saya benar-benar tidak tahu mengapa itu bekerja tetapi dua masalah pertama itu umumnya terkait.

Juga pastikan Kamu menggunakan panci yang baik. Salah satu yang sangat tergores adalah tidak akan menghasilkan crepes yang baik karena Kamu perlu menambahkan terlalu banyak minyak ke dalam panci agar tidak lengket.

Crepes Kamu juga bisa menempel karena Kamu membuat crepes manis (dengan gula dalam adonan) yang akan menempel pada panci panas jika Kamu tidak menggunakan minyak yang cukup.

Jika panci Kamu cukup baik Kamu benar-benar tidak membutuhkan banyak minyak. Benar-benar hanya setetes saja yang harus melakukannya

Langkah selanjutnya

Crepes benar-benar adalah cara termudah Kamu bisa makan. Apa pun yang Kamu bisa miliki di roti atau di sandwich Kamu bisa menjejalkan krep dan orang-orang akan berpikir mereka semua sedang dilayani semacam kelezatan Prancis yang rumit. Ham dan keju, ricotta dan bayam, salad ayam, Kamu menyebutnya.

Gulingkan saja, letakkan di loyang yang dangkal, parut di atas keju, dan panggang selama sekitar 20 menit.

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PATTALLASSANG

PENJUAL PERALATAN PERLENGKAPAN MASAK DAPUR PATTALLASSANG